Bollinger

Special Cuvée | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Special Cuvée de Bollinger verkörpert das Wesen des außergewöhnlichen Champagners. Mit Präzision hergestellt, verführt er mit seinen reichen Aromen, seiner Feinheit und seiner unnachahmlichen Struktur. Es ist ein großzügiger Champagner mit Charakter, der sowohl zu einem Aperitif als auch zu einer Mahlzeit passt.

Die Herstellung des Special Cuvée Bollinger

Wenige Champagnerhäuser erreichen den unbestrittenen Ruf von Bollinger. Ernsthaftigkeit und Beständigkeit sind seit dem frühen 19. Jahrhundert seine besten Eigenschaften, und der Special Cuvée demonstriert dies, indem er sich in einem nervösen, kraftvollen und schön frischen Stil behauptet, als der Typ eines "einfachen" nicht-jahrgangsabhängigen Brut von großem Charakter und Verführung. Ein Erfolg, der nie ausbleibt.

Der Special Cuvée de Bollinger vereint 60% Pinot Noir, die charakteristische Rebsorte des Hauses Bollinger, 25% Chardonnay und 15% Meunier. Diese Trauben stammen überwiegend (85%) aus Grand und Premier Crus. Dieser Champagner hebt die schwarzen Rebsorten hervor und enthüllt den reinen Ausdruck des Champagner-Terroirs. Hergestellt mit Reserveweinen, von denen einige in Magnums für 7-15 Jahre gelagert werden, profitiert diese Cuvée von einer außergewöhnlichen Reife.

Die Vinifikation respektiert die Anforderung einer langen Reifung im Keller. Die Dosage ist moderat, mit nur 6-7 Gramm pro Liter, was die volle Komplexität dieser Cuvée enthüllt. Die Flasche Special Cuvée Bollinger wird in einer eleganten Schachtel präsentiert, einem perfekten Schaukasten für diesen zeitlosen Champagner.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Champagner Special Cuvée Bollinger besitzt eine schöne blasse goldgelbe Farbe mit feinen und großzügigen Bläschen.

• Nase

  Die Nase zeichnet sich durch ihre aromatische Komplexität aus, mit wunderbaren aromatischen Noten von Apfel, reifer Aprikose, Zitrusfrüchten, dann Toastbrot, Brioche und Haselnuss.

• Mund

  Der Mund ist weinig, der Chardonnay bringt seine Feinheit und Frische, der Pinot Noir seine Rundheit und seinen Körper, und die Fruchtigkeit der Nase entwickelt sich.

Empfehlungen für Kombinationen

Häppchen

• Sushi und Sashimi
• Garnelen und Avocado Verrine
• Foie-gras-Toast mit Feigen-Chutney

Gerichte

• Gegrillter Hummer, Beurre-Blanc-Sauce
• Kräutergebratenes Bauernhuhn
• Gebratene Seebarsfilets, Zitronensauce

Desserts

• Birnen- und Mandeltorte
• Vanille-Mille-Feuille
• Zitronen- und Basilikumsorbet

Der Preis des Special Cuvée Bollinger in einer Schachtel

Der Preis der Flasche in einer Schachtel des Special Cuvée Bollinger beträgt 57,90 €. Diese Preisgestaltung erklärt sich durch die außergewöhnliche Qualität der verwendeten Rebsorten, die lange Reifung im Keller und die Expertise von Bollinger. Diesen Champagner zu verschenken, bedeutet, eine raffinierte Cuvée zu wählen, die der Liebhaber prestigeträchtiger Champagner würdig ist.

Die Bewertungen des Special Cuvée Bollinger in einer Schachtel

Kunden loben den Special Cuvée für seine reichen Aromen und seine perfekte Balance. Sie schätzen besonders seine Aromen von reifen Früchten und seine komplexe Struktur. Finden Sie alle Rückmeldungen unter die Bewertungen der Special Cuvée Bollinger.

Warum diese Cuvée verschenken?

Der Special Cuvée Bollinger ist das perfekte Geschenk, um wichtige Momente zu feiern. Seine Eleganz, Balance und Reichhaltigkeit machen ihn zu einer idealen Cuvée, um zu beeindrucken und Champagnerliebhaber zu erfreuen. Präsentiert in seiner raffinierten Schachtel, ist er bereit, verschenkt zu werden und Eindruck zu machen.

Anekdoten

Es war im Jahr 1911, dass der Name "Special Cuvée" geboren wurde, vorgeschlagen vom britischen Agenten von Georges Bollinger. Den Ausdruck "Brut ohne Jahrgang" für einen Champagner von solcher Subtilität als unangemessen empfindend, schlug er einen englischen Namen ohne Akzente vor. Heute, mehr als hundert Jahre später, bleibt der Special Cuvée das Symbol des Savoir-faire von Bollinger.

Diesen Champagner aufbewahren

Um den Special Cuvée Bollinger vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht, idealerweise zwischen 8 und 10°C, aufzubewahren. Dank seiner Struktur und Reife kann dieser Champagner jetzt genossen oder im Keller gelagert werden, um im Laufe der Zeit neue Aromen zu enthüllen.