Taittinger

Comtes de Champagne 2013 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Comtes de Champagne 2013 von Taittinger ist eine außergewöhnliche Cuvée, die für ihre Reinheit und Frische gefeiert wird. Hergestellt aus den besten Chardonnay Grand Cru Trauben der Côte des Blancs, zeichnet sich dieser Jahrgang durch seine Noten von reifen Zitrusfrüchten und seine delikaten mineralischen Aromen aus. Es ist ein Champagner, der Kraft und Finesse vereint.

Die Herstellung des Champagners Comtes de Champagne 2013 Taittinger

Der Comtes de Champagne 2013 wird ausschließlich aus Chardonnay Grand Cru Trauben hergestellt, die aus prestigeträchtigen Dörfern wie Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger stammen. Diese Terroirs, gelegen auf der Côte des Blancs, sind bekannt für ihre kreidereichen Böden, ein natürliches Reservoir von Wasser und Wärme, das ideale Bedingungen für das Gedeihen der Trauben bietet.

Der Jahrgang 2013 ist ein Jahr, das durch atypische klimatische Bedingungen gekennzeichnet ist, die zu Weinen von großer Frische und schöner Struktur geführt haben. Nach einem kühlen und feuchten Frühling, gefolgt von einem warmen und sonnigen Sommer, war die Reifung der Trauben langsam, was eine einzigartige aromatische Konzentration ermöglichte. Die Ernte, später als üblich, produzierte Trauben von außergewöhnlicher Qualität, insbesondere für die Chardonnay- und Pinot Noir-Rebsorten. Diese verlängerte Reifung begünstigte die Ausprägung von mineralischen und fruchtigen Noten sowie eine lebhafte Säure, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht.

Für diese Cuvée werden nur die besten "Cuvées" ausgewählt und 5% der Weine, die die endgültige Assemblage bilden, wurden 4 Monate in Eichenfässern gereift, wodurch leicht geröstete Nuancen hinzugefügt und die Struktur des Ganzen verstärkt wurden. Nach einer langsamen Reifung von 10 Jahren in den Kellern offenbart dieser Champagner eine einzigartige Komplexität und bemerkenswerte Lebendigkeit. Das Brut-Dosage erreicht ein perfektes Gleichgewicht, das seine Frische und aromatische Tiefe hervorhebt.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Cuvée Comtes de Champagne 2013 präsentiert eine funkelnde gelbe Farbe, klar, verfeinert mit goldenen Reflexionen und einer feinen, anhaltenden Perlage.

• Nase

  In der Nase bietet diese Cuvée eine große Frische, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und gebäckartigen Noten. Sie entwickelt sich allmählich mit Nuancen von Mineralität, die die Typizität der Terroirs der Côte des Blancs offenbaren.

• Mund

  Im Mund zeichnet sich der Comtes de Champagne 2013 durch eine lebhafte Perlage und eine kristalline Textur aus. Die Aromen konzentrieren sich um die Bitterkeit des Ingwers und der Lakritze, endend mit einem langen und tonischen Abgang. Seine Reinheit und salzige Strenge sind emblematisch für die großen Terroirs der Champagne.

Empfehlungen zur Begleitung

Vorspeisen

• Fine de Claire Austern
• Kaviar und Blinis
• Gegrillte Langusten

Hauptgerichte

• Gerösteter Hummer mit Zitrusfrüchten
• Steinbuttfilet mit weißer Butter
• Cremiges Risotto mit weißen Trüffeln

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Birnen- und Ingwersorbet
• Macarons mit Madagaskar-Vanille

Der Preis der Comtes de Champagne 2013 Taittinger Flasche

Der Preis der Comtes de Champagne 2013 Taittinger Flasche beträgt 189,95 €. Dieser Champagner zeichnet sich durch seine Seltenheit und außergewöhnliche Qualität aus. Eine perfekte Wahl für Sammler oder Liebhaber von außergewöhnlichen Champagnern.

Die Bewertungen der Comtes de Champagne 2013 Taittinger Cuvée

Die Bewertungen von Kennern heben die kristalline Reinheit und Mineralität dieser Cuvée hervor, die Liebhaber von raffinierten Champagnern ansprechen. Seine aromatische Präzision und sein langer Abgang werden oft gelobt. Für mehr Informationen, lesen Sie die Bewertungen der Comtes de Champagne 2013 Taittinger Cuvée.

Diesen Champagner aufbewahren

Um alle Qualitäten der Comtes de Champagne 2013 Taittinger Cuvée zu bewahren, wird empfohlen, ihn liegend, zwischen 10 und 12°C, vor Licht geschützt aufzubewahren. Dieser Champagner kann jetzt genossen werden, hat aber ein außergewöhnliches Alterungspotenzial, um sein aromatisches Profil weiter zu bereichern.

Der Taittinger-Stil

Der Taittinger-Stil verkörpert die Champagne-Finesse und -Eleganz mit einer metikulösen Aufmerksamkeit für Details. Unter der Leitung von Vitalie Taittinger kultiviert die Marke außergewöhnliche Cuvées, die Tradition und Innovation vereinen, um Champagner von unvergleichlicher Reinheit und Präzision zu bieten.