Louis Roederer

Collection 245 | Halbe Flasche 37,5 cl - Etui

Produktbeschreibung

Die Cuvée Collection 245 des renommierten Hauses Louis Roederer ist ein delikater und raffinierter Champagner. Seine Zitrusnoten, Frische und Mineralität machen ihn zu einem perfekten Champagner für den Aperitif.

Diese Cuvée Collection 245 Louis Roederer trägt diesen Namen, weil sie die 245. Assemblage des Hauses bezeichnet. Um die Qualität der Assemblagen des Hauses weiter zu verbessern und mehr Transparenz in die Assemblagen zu bringen, hat Louis Roederer einen neuen Ansatz mit der Schaffung dieser Collection-Reihe eingeschlagen.

Die Herstellung des Champagners Collection 245 von Louis Roederer

Hergestellt aus Trauben, die zu je einem Drittel aus den Weinbergen "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" stammen, besteht Collection aus einem Basisjahrgang, Reserveweinen, die in Holz gereift sind, und Wein aus der "perpetuellen Reserve", die den Prinzipien der Solera folgt und 2012 begonnen wurde. Jede Ausgabe von Collection ist daher einzigartig und dennoch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer. Dieser Collection-Champagner ist der würdige Nachfolger des Brut Premier von Louis Roederer.

Im Jahr 2020 ermöglichte das warme und sonnige Klima im August und September, kombiniert mit kühlen Nächten bei der nahenden Ernte, dem Weinstock eine außergewöhnliche Reifedynamik, die ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Säure, Zuckergehalt und aromatischer Konzentration bot.

Die Cuvée Collection 245, hier in einer halben Flasche angeboten, besteht aus 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 24% Meunier. Diese Cuvée wird mit 55% der Ernte 2020 (davon 10% in Holz vinifiziert), 10% Reserveweinen, die in Holz gereift sind, und 35% perpetueller Reserve hergestellt. Diese subtile Mischung sorgt für eine perfekte Harmonie, die durch die Zartheit der halben Flasche unterstrichen wird. Die malolaktische Gärung wird teilweise zu 22% durchgeführt und der Wein wird als Brut mit 7 g/L dosiert.

Verkostung der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

• Farbe

  Die Collection 245 zeichnet sich durch eine schöne goldgelbe Farbe aus, typisch für große Champagner, mit einer regelmäßigen und dynamischen Perlage.

• Nase

  Die Nase enthüllt ein Bouquet von Nektarine und Zitrone, begleitet von süßen Noten von Blütenblättern, die an Mandeln und die Ernte erinnern.

• Mund

  Der Mund ist samtig, geschmeidig, voll und saftig. Die Textur ist konzentriert und breit mit einem raffinierten Gleichgewicht zwischen Materie und kalkiger, knuspriger Frische, pudrig und salzig, was ein wunderbares Gefühl von Frische vermittelt. Der lange und ziselierte Abgang ist von rauchigen und leicht holzigen Noten geprägt.

Empfehlungen zur Begleitung

Aperitif-Häppchen

• Blinis mit geräuchertem Lachs
• Jakobsmuscheltartar
• Comté-Käse-Gougères

Hauptgerichte

• Trüffelrisotto
• Gebratenes Wolfsbarschfilet
• Hühnerbrust mit Morcheln

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Sabayon von roten Früchten
• Vanillemillefeuille

Der Preis der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

Der Preis der halben Flasche der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer beträgt 34,95 €. Ein extrem wettbewerbsfähiger Preis für einen Champagner dieser Qualität, der ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Im Vergleich zu anderen Prestige-Cuvées ist diese Cuvée wirklich günstig für eine solche geschmackliche Präzision.

Die Bewertungen der Kunden zur Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

Die Bewertungen zur halben Flasche der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer sind einhellig: Champagnerliebhaber loben ihre aromatische Komplexität und ihr perfektes Gleichgewicht. Kunden schätzen besonders die fruchtigen Noten und die seidige Textur. Viele heben auch den zugänglichen Charakter dieser Cuvée im Vergleich zu ihrer außergewöhnlichen Qualität hervor, was diese halbe Flasche zu einer bevorzugten Wahl für viele Anlässe macht.

Die Cuvée Collection 245 von Louis Roederer aufbewahren

Um die halbe Flasche der Collection 245 voll zu genießen, wird empfohlen, sie an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Vibrationen, aufzubewahren. Dieser Champagner hat ein interessantes Lagerpotenzial, ist jedoch in einer halben Flasche weniger bedeutend als in einer Flasche oder Magnum. Diese Cuvée kann natürlich jetzt verkostet werden, um ihre Frische und Lebendigkeit zu genießen.

Der Stil von Louis Roederer

Der Stil von Louis Roederer steht für Präzision und Kreativität. Jede Cuvée wird als Kunstwerk konzipiert, mit besonderer Aufmerksamkeit für Details. Unter der Leitung des talentierten Kellermeisters Jean-Baptiste Lécaillon setzt das Haus Roederer eine Tradition der Exzellenz fort, während es ständig innoviert. Diese Collection 245 in einer halben Flasche verkörpert diesen mutigen und traditionsbewussten Ansatz perfekt.