Louis Roederer

Collection 245 + 2 Flöten | Flasche 75 cl - Flasche + Flöten

Produktbeschreibung

Diese Box enthält eine Flasche der Collection 245 von Roederer Champagne sowie zwei Verkostungsflöten.

Diese Collection 245 Cuvée von Louis Roederer trägt diesen Namen, weil sie die 245. Assemblage des Hauses bezeichnet. Um die Qualität der Assemblagen des Hauses weiter zu verbessern und mehr Transparenz in die Assemblagen zu bringen, hat sich Louis Roederer zu einem neuen Ansatz mit der Schaffung dieser Collection Cuvée verpflichtet.

Die Herstellung des Champagners Collection 245 von Louis Roederer

Dieser Champagner ist das Ergebnis der Assemblage von Trauben, die jeweils zu einem Drittel aus den Weinbergen "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" stammen. Die Collection 245 Cuvée besteht aus einem Basisjahrgang, Reserveweinen, die im Holz ausgebaut wurden, und Wein aus der "perpetuellen Reserve", die die Prinzipien der Solera übernimmt und 2012 begonnen wurde. Jede Ausgabe der Collection ist daher einzigartig und dennoch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer.

Die Collection 245 Cuvée, hier in einer Box mit zwei Flöten angeboten, besteht aus 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 24% Meunier. Diese Cuvée wird mit 55% der Ernte 2020 (davon 10% im Holz vinifiziert), 10% Reserveweinen, die im Holz ausgebaut wurden, und 35% perpetueller Reserve hergestellt. Die malolaktische Gärung wird teilweise zu 22% durchgeführt und der Wein wird mit 7 g/L Brut dosiert.

Das Jahr 2020 war durch das warme und sonnige Klima der Monate August und September geprägt. In Kombination mit kühlen Nächten vor der Ernte ermöglichte dies dem Weinstock eine außergewöhnliche Reifedynamik, die ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Säure, Zuckergehalt und aromatischer Konzentration bot. Der Jahrgang 2020 ist einer der schönsten der letzten Jahre.

Verkostung der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

• Farbe

  Die Collection 245 zeichnet sich durch eine schöne goldgelbe Farbe aus, typisch für große Champagner, mit einer regelmäßigen und dynamischen Perlage.

• Nase

  Die Nase enthüllt ein Bouquet von Nektarine und Zitrone, begleitet von süßen Noten von Blütenblättern, die an Mandeln und die Ernte erinnern.

• Mund

  Der Mund ist samtig, geschmeidig, voll und saftig. Die Textur ist konzentriert und breit mit einem verfeinerten Gleichgewicht zwischen Materie und kalkiger, knuspriger Frische, pudrig und salzig, was ein herrliches Frischegefühl vermittelt. Der Abgang ist lang und fein, geprägt von rauchigen und leicht holzigen Noten.

Empfehlungen für die Kombination

Aperitif-Häppchen

• Blinis mit geräuchertem Lachs
• Jakobsmuscheltartar
• Gougères mit Comté

Hauptgerichte

• Trüffelrisotto
• Gebratenes Wolfsbarschfilet
• Geflügelsuprême mit Morcheln

Desserts

• Zitronenbaiser-Tarte
• Rote Fruchtsabayon
• Vanillemillefeuille

Der Preis der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

Der Preis der Box mit einer Flasche der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer und zwei Verkostungsflöten beträgt 79,95 €. Ein extrem wettbewerbsfähiger Preis für einen Champagner dieser Qualität und diese beiden wunderschönen Flöten.

Kundenbewertungen der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

Die Bewertungen der Cuvée Collection 245 von Louis Roederer in einer Geschenkverpackung sind einhellig: Champagnerliebhaber loben ihre aromatische Komplexität und ihr perfektes Gleichgewicht. Die Kunden schätzen besonders die fruchtigen Noten und die seidige Textur. Viele heben auch den erschwinglichen Charakter dieser Cuvée im Verhältnis zu ihrer außergewöhnlichen Qualität hervor, was diese Flasche zu einer bevorzugten Wahl für viele Anlässe macht.

Die Cuvée Collection 245 von Louis Roederer aufbewahren

Um die Cuvée Collection 245 voll zu genießen, wird empfohlen, sie an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufzubewahren. Dieser Champagner hat ein interessantes Alterungspotenzial, ist jedoch in einer halben Flasche weniger bedeutend als in einer Flasche oder Magnum. Diese Cuvée kann natürlich jetzt verkostet werden, um ihre Frische und Lebendigkeit zu genießen.

Der Stil von Louis Roederer

Der Stil von Louis Roederer steht für Präzision und Kreativität. Jede Cuvée wird als Kunstwerk betrachtet, mit besonderer Sorgfalt für die Details. Unter der Leitung des talentierten Kellermeisters Jean-Baptiste Lécaillon setzt das Haus Roederer eine Tradition der Exzellenz fort und innoviert ständig. Diese Collection 245 in einer halben Flasche verkörpert diesen mutigen und respektvollen Ansatz gegenüber den Traditionen perfekt.