Champagne Piper-Heidsieck

Der Piper-Heidsieck-Stil zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus Kraft und Finesse aus. Jede Cuvée widerspiegelt das Engagement des Hauses für Qualität und Innovation und bietet Champagner, die gleichzeitig reichhaltig und zart sind. Das Haus setzt auf ausdrucksstarke Aromen, anhaltende Perlage und große aromatische Komplexität.

Das Weingut Piper-Heidsieck

Die Trauben von Piper-Heidsieck stammen aus den besten Terroirs der Champagne-Region. Das Haus verfügt über Weinberge, die hauptsächlich in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Marne-Tal liegen. Diese Terroirs sind für ihre kreidehaltigen Böden bekannt, die Trauben von großer Frische und schöner aromatischer Komplexität hervorbringen. Das Weingut von Piper-Heidsieck erstreckt sich über mehr als 65 Hektar, und das Haus bezieht sich von 240 Partnerwinzern, die auf mehr als 110 Crus verteilt sind.

Vinifikation bei Piper-Heidsieck

Die Vinifikation bei Piper-Heidsieck respektiert die champagnerischen Traditionen und integriert moderne Techniken. Die Lese erfolgt manuell, um die Traubenqualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks, die eine präzise Temperatursteuerung ermöglichen. Eine mehrjährige Ruhezeit im Keller gewährleistet die Entwicklung der aromatischen Komplexität und die Feinheit der Perlage. 1995 wurde die neue Kellerei mit mehr als 200 Tanks eingeweiht, die eine präzise Kontrolle der Assemblagen ermöglichen, Terroir für Terroir.

Der aktuelle Kellermeister von Piper-Heidsieck

Das talentierte Emilien Boutillat ist der aktuelle Kellermeister von Piper-Heidsieck. Als er 2018 das Zepter übernahm, wurde er zum jüngsten Kellermeister einer großen Champagnerhaus. Seine Expertise und sein Engagement gewährleisten die Kontinuität des einzigartigen Stils des Hauses. Emilien Boutillat ist bei jedem Schritt der Champagnerherstellung dabei und garantiert die Qualität und Exzellenz, für die Piper-Heidsieck bekannt ist.

Die Eigentümerfamilie von Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck gehört der Familie Descours, die auch mehrere andere prestigeträchtige Domänen besitzt. Ihr Engagement für Exzellenz und ihre Leidenschaft für Champagner spiegeln sich in jeder Cuvée wider und tragen dazu bei, den Ruf von Piper-Heidsieck als eines der respektiertesten Häuser der Region aufrechtzuerhalten. Die französische Luxusgruppe EPI (Entreprise Patrimoniale d’Investissements), die von der Familie Descours kontrolliert wird, erwarb das Haus im Jahr 2011.

Die Cuvées der Piper-Heidsieck-Linie

Piper-Heidsieck bietet eine vielfältige Auswahl an Champagnern, von denen jeder seine eigene Persönlichkeit und seinen eigenen Charme hat:

• Brut: Ein eleganter und ausgewogener Champagner, der sich für alle Anlässe eignet.
• Essentiel Extra Brut: Eine lebhafte Cuvée, die eine große Komplexität und eine bemerkenswerte Frische offenbart.
• Essentiel Blanc de Blancs: Aus reinem Chardonnay hergestellt, ist diese Cuvée von unvergleichlicher Eleganz und Reinheit.
• Cuvée Sublime: Ein reicher und üppiger Champagner mit halbtrockenem Geschmack, der perfekt zu Desserts passt.
• Rosé Sauvage: Ein intensiver und fruchtiger Rosé, der sich ideal zum Aperitif und zu Desserts eignet.
• Vintage 2008 / 2012 / 2014: Ausgezeichnete Jahrgänge, die eine einzigartige Tiefe und Komplexität bieten.
• Hors-Série 1971: Eine seltene Cuvée, die das Know-how und die Geschichte des Hauses widerspiegelt.
• Hors-Série 1982: Ein weiterer prestigeträchtiger Jahrgang, der die Fähigkeit des Hauses unter Beweis stellt, Champagner für die langfristige Lagerung herzustellen.

Preise der Piper-Heidsieck-Linie

Die Preise für die Champagner von Piper-Heidsieck variieren je nach Cuvée und Jahrgang. Hier ist eine ungefähre Preisspanne:

• Brut: Zwischen 30 € und 40 €.
• Essentiel Extra Brut: Zwischen 40 € und 55 €.
• Essentiel Blanc de Blancs: Zwischen 45 € und 60 €.
• Cuvée Sublime: Zwischen 35 € und 50 €.
• Rosé Sauvage: Zwischen 35 € und 50 €.
• Vintage 2008 / 2012 / 2014: Zwischen 60 € und 90 €.
• Hors-Série 1971: Ab 150 € und mehr.
• Hors-Série 1982: Ab 150 € und mehr.

Faszinierende Anekdoten über Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck hat schon immer mit seinen faszinierenden Geschichten begeistert. Eine berühmte Anekdote ist, dass Marilyn Monroe erklärt hatte, ihren Tag nie ohne ein Glas Piper-Heidsieck Champagner zu beginnen. Außerdem wurde das Haus oft ausgewählt, um die glamourösesten Momente des Filmfestivals von Cannes zu feiern, was sein Image als Champagner des Kinos und der Stars verstärkt. 1933 hatte Piper-Heidsieck seinen ersten Auftritt auf der Leinwand im Film "Les Compagnons de la nouba" von Laurel und Hardy. Seit 1993 stattet das Haus die größten Filmfestivals der Welt aus, darunter das Filmfestival von Cannes und die Oscars. Im Jahr 2022 erhielt Piper-Heidsieck die B Corp-Zertifizierung, eine Anerkennung für seine Bemühungen im Bereich der sozialen und ökologischen Verantwortung.