Valentin Leflaive

Verzenay 20 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Verzenay 20 des Champagners Valentin Leflaive ist ein Blanc de Noirs Grand Cru von bemerkenswerter Intensität. Hergestellt ausschließlich aus Pinot Noir vom Terroir Verzenay, bietet diese Cuvée eine einzigartige aromatische Tiefe und eine bemerkenswerte Präzision im Mund.

Die Herstellung des Champagners Verzenay 20 Valentin Leflaive

Diese Cuvée ist zu 100% Pinot Noir, der ausschließlich aus dem Grand Cru Terroir von Verzenay stammt, gelegen an der Montagne de Reims. Die durchschnittlich 55 Jahre alten Reben sind auf kalkreichen Kalkböden in einer Höhe von 160 Metern gepflanzt. Ihre Nordausrichtung ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, ideal, um die gesamte Subtilität dieses Terroirs auszudrücken.

Die Vinifikation beginnt mit einer fraktionierten Pressung, bei der nur die ersten Pressen verwendet werden, was eine optimale Qualität gewährleistet. Ein Teil der Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, während ein anderer Teil in Eichenfässern durchgeführt wird, um Komplexität und Struktur hinzuzufügen. Nach der Abfüllung im März 2021 profitiert die Cuvée von einer 31-monatigen Reifung auf der Hefe, die eine raffinierte Textur und eine zarte Perlage bietet. Mit einer Dosage von 3g/L spiegelt diese Cuvée das gesamte Know-how von Valentin Leflaive wider.

Der Jahrgang 2020

Der Jahrgang 2020, die Basis dieser Cuvée, war durch ausgeglichene klimatische Bedingungen gekennzeichnet, die sich zwischen Wärme und Niederschlägen abwechselten. In Verzenay erreichten die Trauben eine optimale Reife, wobei eine schöne natürliche Säure erhalten blieb. Diese Bedingungen ermöglichten die Produktion von Weinen mit großer aromatischer Fülle und außergewöhnlicher Präzision.

Verkostung der Cuvée

• Aussehen

  Der Verzenay 20 hat eine helle goldene Farbe mit leicht getönten Reflexen, die die Fülle des Pinot Noir unterstreichen.

• Nase

  Die Nase offenbart subtile Aromen kleiner roter Früchte, süße Mandel und Mandel, mit einem eleganten floralen Touch.

• Gaumen

  Am Gaumen ist diese Cuvée trocken und präzise, gekennzeichnet durch Noten reifer Früchte und eine feine Bitterkeit, die das Finale verstärkt.

Empfehlungen zur Begleitung

Vorspeisen

• Bauernhähnchen-Croquettes
• Räucherlachs-Canapés
• Caprese-Tartar

Hauptgerichte

• Geröstetes Kalbsfilet
• Orangenente
• Scampi-Risotto

Desserts

• Mandeltorte
• Dunkle Schokoladenmousse
• Kirsch-Clafoutis

Der Preis der Flasche Verzenay 20 Champagner Valentin Leflaive

Der Preis der Flasche Verzenay 20 - Champagner Valentin Leflaive beträgt 92,95 €. Diese außergewöhnliche Cuvée, aus einem prestigeträchtigen Terroir und einem einzigartigen Know-how, stellt eine ideale Wahl für Liebhaber großer Champagner dar.

Bewertungen der Cuvée Verzenay 20 des Champagners Valentin Leflaive

Champagnerliebhaber loben Verzenay 20 für seine Eleganz und Präzision. Die subtilen Noten und der salzige Abgang machen ihn zu einer unverzichtbaren Wahl für raffinierte Momente. Schauen Sie sich die Bewertungen der Cuvée Verzenay 20 - Champagner Valentin Leflaive an, um die Eindrücke der Begeisterten zu entdecken.

Diesen Champagner aufbewahren

Um diesen Champagner optimal zu lagern, wird empfohlen, ihn an einem kühlen und dunklen Ort, zwischen 8°C und 10°C, aufzubewahren. Er kann jetzt genossen oder bis zu 12 Jahren gelagert werden, um ein noch komplexeres Verkostungserlebnis zu bieten.

Der Stil von Valentin Leflaive

Der Stil von Valentin Leflaive verkörpert einen einzigartigen Ansatz zum Champagner, der die Champagner-Tradition mit burgundischer Präzision verbindet. Die Cuvée Verzenay 20 veranschaulicht diese Suche nach Exzellenz perfekt und bietet einen eleganten und kühnen Champagner, der die Exzellenz seines Terroirs widerspiegelt.