Ruinart

Blanc de Blancs | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Ruinart Blanc de Blancs Champagner ist die Aushängeschild-Cuvée von Ruinart. Exklusiv aus Chardonnay hergestellt, offenbart diese Flasche die gesamte Frische und Rundheit, die typisch für die Leitrebsorte des Markenweins sind. Es ist ein perfekter Champagner für einen Aperitif, dank seiner fruchtigen Noten und aromatischen Komplexität.

Die Herstellung des Ruinart Blanc de Blancs Champagners

Der Ruinart Blanc de Blancs ist das perfekte Beispiel für die Meisterschaft der Weinherstellung durch Champagne Ruinart. Hergestellt aus Chardonnay aus etwa dreißig verschiedenen Crus, hauptsächlich in der Côte des Blancs gelegen. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben während der Ernte erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die natürliche Reinheit der Rebsorte zu bewahren. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt, um eine Note von Rundheit hinzuzufügen. Der Blanc de Blancs verbringt dann 2 bis 3 Jahre Ruhe im Keller, was dieser Cuvée eine einzigartige Komplexität und Eleganz verleiht. Die Dosierung beträgt 7g/L, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit erreicht wird.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Für das Auge zeichnet sich die glänzende Robe des Ruinart Blanc de Blancs durch eine schöne helle und funkelnde goldene Farbe mit subtilen grünen Reflexen aus.

• Nase

  Die erste Nase offenbart schöne Aromen von frischen Früchten, knackigen weißen Früchten. Bei der Belüftung treten Noten von weißen Blumen und Gewürzen hervor.

• Mund

  Im Mund offenbart der Ruinart Blanc de Blancs Champagner eine umhüllende, zarte und cremige Textur. Es finden sich schöne Gourmetnoten, unterstützt durch eine große aromatische Frische (Zitrone, Grapefruit und exotische Früchte). Der Abgang vibriert auf dem Gaumen für lange Sekunden.

Empfehlungen für die Kombination

Vorspeisen

• Canapés von geräuchertem Lachs und Dillcreme
• Tartare von Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten
• Bissen von frischem Käse mit Kräutern

Hauptgerichte

• Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Olivenöl und Limette
• Cremiges Risotto mit grünen Spargeln
• Gegrillter Fisch mit knackigen Gemüsen

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tartelette
• Passionsfrucht-Sorbet
• Leichte weiße Schokoladenmousse

Der Preis des Blanc de Blancs Ruinart

Der Preis der Flasche Ruinart Blanc de Blancs Champagner beträgt 89,95 €. Dieser Preis wird durch die außergewöhnliche Qualität dieser Cuvée erklärt, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität bietet.

Bewertungen des Blanc de Blancs Ruinart

Champagnerliebhaber schätzen den Blanc de Blancs Ruinart für seine Finesse und Eleganz. Sie heben oft seine aromatische Frische und die Reinheit seiner Aromen hervor. Viele finden, dass dieser Champagner perfekt für besondere Anlässe ist, insbesondere aufgrund seines subtilen Gleichgewichts zwischen fruchtigen und blumigen Noten. Um weitere Bewertungen zu entdecken, besuchen Sie unsere Seite, die den Bewertungen der Blanc de Blancs Ruinart Cuvée gewidmet ist.

Diesen Champagner aufbewahren

Um den Ruinart Blanc de Blancs Champagner in optimalen Bedingungen aufzubewahren, wird empfohlen, ihn an einem kühlen, dunklen Ort, insbesondere vor Licht geschützt, aufzubewahren. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10 und 12°C. Dieser Champagner kann aufgrund seiner Chardonnay-Basis mehrere Jahre (5-7 Jahre) aufbewahrt werden, wodurch er komplexere Aromen entwickeln und an Tiefe gewinnen kann.

Der Ruinart-Stil

Der Ruinart-Champagner ist bekannt für seinen Stil der Finesse und den großen Raum, den er dem Chardonnay in seinen Assemblagen gibt. Unter der Leitung von Frédéric Panaïotis, dem Kellermeister, setzt Ruinart seine Innovationen fort und kreiert Champagner, die Frische, Komplexität und Eleganz vereinen.