Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération n°26 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier ist der ultimative Ausdruck der Kunst des Assemblierens, der drei außergewöhnliche Jahrgänge kombiniert, um einen Champagner von unvergleichlicher aromatischer Fülle und Eleganz zu schaffen. Es ist eine ideale Cuvée, um große Anlässe zu veredeln und Gourmetgerichte zu begleiten.

Die Herstellung des Champagners Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier

Der Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 stammt aus einer einzigartigen Assemblage von drei außergewöhnlichen Jahrgängen: 2012 (65%), 2008 (25%) und 2007 (10%). Diese Assemblage ermöglicht es, das zu erschaffen, was die Natur niemals bieten wird: das perfekte Jahr. Die Cuvée Grand Siècle basiert auf drei unveränderlichen Prinzipien: die Auswahl von drei seltenen Jahren für ihre Komplementarität, die Priorisierung von Chardonnay (58%) ergänzt durch Pinot Noir (42%) und die Ermöglichung einer langen Reifung auf der Hefe, um eine unübertroffene Komplexität zu erreichen.

Diese 26. Iteration vereint daher 3 komplementäre Jahre. 2012 bringt elegante und ausgewogene Chardonnays sowie sehr fruchtige Pinot Noirs. Das Jahr 2008 bietet Komplexität, Spannung und große Ausdruckskraft. Schließlich bietet 2007 Chardonnays mit Noten von frischem Obst und Pinot Noirs mit einem Aroma von gelben Früchten.

Die Chardonnays stammen aus vier Grand Crus der Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant und Avize. Die Pinot Noirs stammen aus den außergewöhnlichen Terroirs der Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy und Verzy. Die Cuvée profitiert von einer verlängerten Reifung von 10 Jahren auf der Hefe in den Kellern von Laurent-Perrier, was ihr ihre Komplexität und aromatische Tiefe verleiht. Die Cuvée ist als Brut dosiert, was das perfekte Gleichgewicht der Aromen bewahrt.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Grand Siècle Itération n°26 zeigt eine intensive und brillante Farbe, gesprenkelt mit zarten und anhaltenden Bläschen.

• Nase

  Die Nase ist sehr komplex, mit Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten und frischer Butter. Noten von Trockenfrüchten und ein subtiler Hauch von Honig entfalten sich, wenn sich der Champagner öffnet.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt sowohl fein als auch frisch, dann weicht er einer seidigen und mineralischen Textur. In der Mitte des Mundes finden sich Noten von kandierter Zitrone und frischer Haselnuss. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend.

Empfehlungen für Kombinationen

Häppchen

• Champagner-gegrillte Austern
• Langustinen-Tartar im Thai-Stil
• Kaviar-Blinis

Hauptgerichte

• Geröstetes Bresse-Geflügel
• Gebratene Jakobsmuscheln
• Wolfsbarsch in Salzkruste

Desserts

• Haselnuss-Macarons
• Zitronen-Baiser-Torte
• Clementinen-Sorbet

Der Preis des Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26

Der Preis der Flasche Champagner Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 beträgt 229,95 €. Dieser Preis spiegelt die Exzellenz dieser Cuvée, die Sorgfalt bei der Assemblage der drei Jahrgänge und die lange Reifung im Keller wider. Es ist ein prestigeträchtiger Champagner, der von Liebhabern außergewöhnlicher Cuvées gesucht wird.

Bewertungen des Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26

Champagnerliebhaber loben die Eleganz und Komplexität der Itération n°26. Die subtilen Aromen und die seidige Struktur werden besonders geschätzt, ebenso wie die Frische im Abgang. Besuchen Sie unsere Seite mit Bewertungen der Cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner lagern

Der Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 sollte an einem kühlen, lichtgeschützten Ort, idealerweise zwischen 10 und 12°C, gelagert werden. Dieser Champagner hat ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann viele Jahre gelagert werden, wobei sich im Laufe der Zeit noch komplexere Aromen entwickeln.

Der Stil von Laurent-Perrier

Der Grand Siècle Itération n°26 veranschaulicht perfekt den Stil von Laurent-Perrier, der auf der Kunst des Assemblierens und der Suche nach dem perfekten Jahr basiert. Dieser außergewöhnliche Champagner spiegelt die Qualitätsansprüche und das einzigartige Know-how des Hauses wider.