Drappier

Rosé de Saignée | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Der Magnum des Rosé de Saignée von Champagne Drappier drückt mit Kraft und Finesse die Typizität des Pinot Noir aus. Dieses große Format, ideal für gesellige Momente, enthüllt reine Aromen von roten Früchten, perfekt für einen raffinierten Aperitif oder um delikate Gerichte zu begleiten.

Die Herstellung der Cuvée Rosé de Saignée Drappier im Magnum

Der Rosé de Saignée im Magnum ist eine Cuvée, die ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird, der aus den kalkhaltigen Böden des Jurassischen Kimmeridgiums in Urville, in der Aube, stammt. Diese kalkhaltigen Terroirs verleihen dem Wein eine einzigartige Intensität, die sich durch brillante Aromen und eine feste Struktur ausdrückt.

Diese Cuvée wird nach der Saignée-Technik hergestellt, die aus einer 3-tägigen Mazeration besteht, um die Aromen von roten Früchten und die lebendige Farbe des Pinot Noir einzufangen. Ein Teil der Cuvée ruht in Eichenfässern, was dem Ganzen eine Schicht Komplexität hinzufügt. Die malolaktische Gärung, die zur Rundung beiträgt, und die niedrige Dosierung von 4 g/L heben die Reinheit und den natürlichen Charakter dieser Cuvée hervor. Dieser Champagner ist leicht geschwefelt, was seine Frische und Authentizität verstärkt.

Die Vorteile des Magnums

Das Magnum-Format ist ideal für Champagner und bietet eine harmonischere Reifung dank geringerer Oxidation. Dieses große Format bewahrt die Aromen und Frische des Weins besser und entwickelt eine erhöhte Komplexität. Perfekt für Feierlichkeiten, ist das Magnum eine bevorzugte Wahl, um bei Veranstaltungen Eindruck zu machen und garantiert einen Service von etwa fünfzehn Flöten.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Antipasti aus mariniertem Gemüse
• Toasts mit geräuchertem Lachs und Zitrone
• Blätterteigpasteten mit Käse und feinen Kräutern

Gerichte

• Lachs im Kräutermantel
• Gegrillte Lammkoteletts
• Gewürztes Rinder-Tatar

Desserts

• Salat aus frischen Erdbeeren
• Torte mit roten Früchten
• Himbeer-Minze-Sorbet

Der Preis des Rosé de Saignée Drappier Magnums

Der Preis des Rosé de Saignée Drappier Magnums beträgt 96,95 €. Dieser Preis spiegelt die Qualität dieser einzigartigen Cuvée wider, die aus einer Saignée hergestellt und sorgfältig verarbeitet wurde, um die Authentizität des Pinot Noir vollständig auszudrücken.

Bewertungen der Cuvée Rosé de Saignée Drappier im Magnum

Champagnerliebhaber loben die aromatische Stärke und die Authentizität dieser Cuvée. Die Noten von roten Früchten und ihr strukturiertes Profil machen sie zu einer bevorzugten Wahl für Kenner. Finden Sie weitere Bewertungen über den Rosé de Saignée Drappier im Magnum.

Diesen Champagner lagern

Um die Cuvée Rosé de Saignée Drappier im Magnum vollständig zu genießen, wird empfohlen, sie an einem kühlen, dunklen Ort, idealerweise zwischen 10 und 12°C, zu lagern. Dieser Champagner kann sich über mehrere Jahre im Keller verbessern und entwickelt im Laufe der Zeit ein komplexeres Aromaprofil.