Drappier

Brut Nature | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Der Brut Nature Magnum von Champagne Drappier drückt die Reinheit und Eleganz des Pinot Noir aus. Ohne Zuckerzusatz offenbart diese Cuvée eine erfrischende Frische und eine ausgeprägte Mineralität, ideal um ein Meeresfrüchteplateau zu verfeinern oder für einen Aperitif.

Die Herstellung des Champagne Brut Nature Drappier in Magnum

Der Brut Nature in Magnum ist eine Hommage an den Pinot Noir der Côte des Bar. Zusammengesetzt aus ausschließlich Pinot Noir aus Weinbergen in Urville und verwurzelt in den kalkhaltigen Böden des Jurassic Kimmeridgian, besitzt der Brut Nature eine einzigartige Mineralität.

« Tatsächlich war es der Champagner, den wir unter uns tranken, abends nach einem Arbeitstag in den Weinbergen oder im Keller » erklärt Michel Drappier, « ich hätte nie gedacht, ihn zu kommerzialisieren, aber eines Tages stieß ein Sommelier, der das Haus besuchte, auf eine Flasche und verliebte sich. So begann die Geschichte! ».

Champagne Drappier verwendet eine Niederdruckplattenpresse, um nur die besten Säfte der ersten Pressung zu extrahieren. Die Gärung wird mit biologischen Hefen des Weinguts durchgeführt. Der Wein reift dann 36 Monate in der Flasche, wobei er eine schöne Tiefe und eine einzigartige Feinheit entwickelt.

Ohne Dosage ist diese Cuvée ein reiner Ausdruck des Pinot Noir, der seine Reichhaltigkeit zeigt, während er eine intensive Frische bewahrt.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Brut Nature in Magnum präsentiert eine Farbe mit leicht kupfernen Reflexen, beleuchtet von feinen und dynamischen Bläschen.

• Nase

  In der Nase offenbart diese Cuvée Aromen von frisch gepressten schwarzen Trauben, begleitet von Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Früchten, was eine vibrierende Frische bringt.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt umfangreich und seidig, erinnert an Weintraubenfruchtfleisch. Subtile Töne von aromatischen Kräutern kommen in der Mitte des Mundes zum Vorschein, was zu einem würzigen und bemerkenswert reinen Abgang führt.

Die Vorteile des Magnum

Das Magnumformat wird oft für die Reifung von Champagnern bevorzugt, dank seines größeren Volumens, das eine langsamere und harmonischere Entwicklung der Aromen ermöglicht. Durch das Bewahren von Frische und Komplexität garantiert das Magnum eine optimale Verkostung. Außerdem ist es ideal für besondere Anlässe und Momente der Geselligkeit, wobei es eine prestigeträchtige und großzügige Note während der Feierlichkeiten bietet.

Empfehlungen für Kombinationen

Häppchen

• Lachssashimi
• Kalbstatar
• Kleine Spieße mit gegrilltem Gemüse

Hauptgerichte

• Meeresfrüchte
• Wolfsbarschfilet mit weißer Butter
• Frischer Ziegenkäse

Desserts

• Zitrustörtchen
• Zitronen-Minz-Sorbet
• Macarons mit saisonalen Früchten

Der Preis des Brut Nature Drappier Magnum

Der Preis des Brut Nature Drappier Magnum beträgt 86,95 €. Dieser Preis spiegelt das handwerkliche Engagement des Hauses und die außergewöhnliche Qualität der Trauben wider.

Die Bewertungen des Brut Nature Drappier Magnum

Champagnerliebhaber schätzen den Brut Nature Magnum für seine reine Mineralität und den straffen Abgang. Die Bewertungen loben auch die Reichhaltigkeit und Eleganz der Aromen, verstärkt durch das großzügige Format des Magnum. Für mehr Feedback, siehe die Bewertungen der Kunden zur Brut Nature Drappier Cuvée.

Diesen Champagner lagern

Um die Qualitäten des Brut Nature in Magnum zu erhalten, wird empfohlen, ihn bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C, horizontal und lichtgeschützt zu lagern. Dank seines Reifungspotenzials kann diese Cuvée sich bis zu 6 Jahren verbessern, was ihre aromatische Komplexität weiter bereichert.