Dom Pérignon

Vintage 2006 P2 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 im Geschenkkarton ist ein seltenes und unvergessliches Erlebnis. Es ist eine Cuvée, die Wärme, Sanftheit und Eleganz vereint und komplexe Aromen von Trockenfrüchten und salzigen Noten offenbart. Dieser Champagner ist perfekt für eine Verkostung unter Kennern oder um raffinierte Gerichte zu begleiten.

Die Herstellung des Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2

Die Jahrgänge von Dom Pérignon durchlaufen 3 Leben, 3 Zeiten, in denen sich ihre Aromen entwickeln. Es sind 3 Perioden, die die Merkmale einer Cuvée offenbaren, ohne jemals ihre Persönlichkeit zu verleugnen. Zuerst gibt es die erste Plenitude, die sich nach mindestens sieben Jahren Reifung auf der Hefe oder länger, je nach Jahrgang, offenbart. Die zweite Plenitude, P2, ist die Zeit der Energie: Nach mindestens zwölf Jahren Reifung auf der Hefe wird die Intensität des Weins verstärkt. Die dritte Plenitude kommt nach mindestens 20 Jahren Reifung, sie ist die der Komplexität und Tiefe.

Der Jahrgang 2006 von Dom Pérignon ist ein getreues Abbild des Champagner-Klimas dieses Jahres. Der Reifungszyklus wurde von einer kontrastreichen Saison beeinflusst: ein hitziger Juli gefolgt von einem kühlen und feuchten August. Es war jedoch der September, der für diesen Jahrgang entscheidend war und fast sommerliche Bedingungen bot. Die Trauben profitierten von einer außergewöhnlichen Reifung und die Ernte, die am 11. September begann, dauerte drei Wochen, um eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben zu ermöglichen.

Dieser Champagner besteht aus der emblematischen Assemblage von Dom Pérignon, die sorgfältig Pinot Noir und Chardonnay mischt. Die Cuvée wurde fast 17 Jahre im Keller gereift, von 2006 bis 2023, und erreichte so ihre zweite Plenitude, die ihre gesamte Komplexität und Tiefe offenbart. Die Vinifikation, die mit einzigartiger Präzision orchestriert wird, zielt darauf ab, das Wesen des Jahrgangs zu bewahren, während der Champagner seine Reife ausdrücken kann. Die Dosage bleibt dem Geist des Hauses treu: Ausgewogenheit und Finesse, um den Charakter des Weins hervorzuheben.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Farbe des Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 zeichnet sich durch einen intensiven goldenen Farbton aus, mit leicht bernsteinfarbenen, glänzenden Reflexionen, die seine Entwicklung im Keller bezeugen.

• Nase

  In der Nase wird man sofort von der Sanftheit des Bouquets ergriffen, warm und beruhigend. Noten von reifen Früchten setzen sich durch, bevor sie Platz für gewürzte, geröstete Aromen machen, die an Kakao und geröstetes Brot erinnern.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt großzügig und tief. Die seidige Textur entfaltet sich auf dem Gaumen und trägt Noten von exotischen Früchten und Gewürzen. Der exquisite Abgang offenbart Noten von Trockenfrüchten, Kakao und gerösteten Haselnüssen sowie eine salzige Note, was ein intensives Erlebnis bietet.

Empfehlungen für die Begleitung

Vorspeisen

• Jakobsmuscheltartar mit Zitrone
• Gegrillte Langusten mit Zitronenbutter
• Blinis mit geräuchertem Lachs und Crème fraîche

Hauptgerichte

• Kalb gebraten mit aromatischen Kräutern
• Jakobsmuscheln gebraten mit Bergamotte
• Trüffelrisotto

Desserts

• Dünne Pfirsichtorte
• Schokoladen-Haselnuss-Kuchen
• Kaffeemakronen

Der Preis der Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 im Geschenkkarton

Der Preis der Flasche Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 im Geschenkkarton beträgt 448,95 €. Dieser Preis spiegelt die Exklusivität dieses Champagners wider, der aus einem außergewöhnlichen Jahrgang stammt und 17 Jahre im Keller gereift ist, um eine perfekte Reife zu erreichen. Der Preis mag hoch erscheinen, ist aber durch die außergewöhnliche Qualität des Weins, seine Seltenheit und das einzigartige Know-how, das während seiner gesamten Herstellung eingesetzt wurde, gerechtfertigt.

Die Bewertungen der Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 im Geschenkkarton

Die Bewertungen der Kunden zur Cuvée Vintage 2006 Plénitude 2 sind einhellig. Sie loben ihre aromatische Tiefe und Komplexität, während sie ihr Gleichgewicht schätzen. Die Feinheit ihrer Perlen und ihr unvergesslicher Charakter werden oft erwähnt. Sie können alle Bewertungen zu dieser Cuvée einsehen, indem Sie auf diesen Link klicken: Die Bewertungen der Vintage 2006 Plénitude 2.

Ein außergewöhnliches Geschenk

Eine Flasche Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 im Geschenkkarton zu verschenken, bedeutet, einen außergewöhnlichen Moment zu schenken. Ihr eleganter Karton und die Seltenheit dieses Jahrgangs machen sie zu einem raffinierten Geschenk, ideal für besondere Anlässe oder um einzigartige Momente zu feiern. Diese Cuvée veranschaulicht die Kunst der Geduld und Vervollkommnung und symbolisiert damit ein Geschenk von großer Eleganz.

Erstaunliche Anekdoten

Wussten Sie, dass die Cuvée Vintage 2006 Plénitude 2 17 Jahre im Keller gereift ist, um ihren Höhepunkt zu erreichen? Diese lange Reifung offenbart den gesamten Reichtum ihrer Aromen und bietet ein einzigartiges Verkostungserlebnis. Dom Pérignon hat damit gezeigt, dass Zeit und Geduld die Schlüssel zur Herstellung eines außergewöhnlichen Champagners sind.