Champagne Alexandre Grimée

Alexandre Grimée ist ein junger Winzer, der sich 2014 auf die Weinbereitung mit Reben gestürzt hat, die 1973 von seinem Großvater in Bonneil (Aisne) gepflanzt wurden. Sein Leitmotiv: sich an das Jahr und den daraus resultierenden Wein anpassen, damit jeder Jahrgang seinen Charakter und seine Persönlichkeit ausdrückt. Das Weingut Alexandre Grimée erhielt 2023 die Bio-Zertifizierung.

Die Weine von Alexandre Grimée zeichnen sich durch eine gewisse Reinheit aus, was jedoch nicht bedeutet, dass seine Champagner keinen Charakter haben, ganz im Gegenteil. Seine Cuvée Sous les Trous ist das perfekte Beispiel dafür. Sie spiegelt sowohl den Stil des Jahres als auch das atypische Terroir dieser wenig bekannten Region der Champagne wider.