Die Geschichte des Champagnerhauses Louis Roederer
Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser, die noch immer im Besitz der Gründerfamilie sind. Mit einer jährlichen Produktion von 4,5 Millionen Flaschen, die in über 100 Länder exportiert werden, ist Louis Roederer eine feste Größe in der Welt des Champagners.
250 Jahre Geschichte
Das Champagnerhaus Louis Roederer blickt auf eine reiche und faszinierende Geschichte zurück, die mehrere Jahrhunderte umfasst. Gegründet wurde es 1776 unter dem Namen Maison Dubois Père & Fils. 1833 erbte Louis Roederer das Haus von seinem Onkel und gab ihm seinen eigenen Namen. Im Gegensatz zu den damaligen Gepflogenheiten kaufte Louis Roederer eigene Weinberge, um die Qualität und Kontinuität seiner Traubenlieferungen zu sichern.
1870 übernahm Louis Roederer II die Leitung des Hauses und setzte die Expansion fort. 1873 beliefen sich die Exporte auf 2,5 Millionen Flaschen, was 10 % der damaligen Gesamtproduktion der Champagne entsprach, wobei Russland der Hauptmarkt war. 1876 kreierte das Haus auf Wunsch von Alexander II die Cuvée Cristal für den exklusiven Genuss der russischen Zaren, was die erste „Prestige-Cuvée“ der Geschichte darstellte.
1880 übernahm Léonie Olry-Roederer, die Schwester von Louis Roederer II, die Leitung des Unternehmens. 1908 wurde das Haus Théophile Roederer von Louis Roederer übernommen. Die Cuvée Cristal verschwand vorübergehend aus den Preislisten, doch Zar Nikolaus II zollte dem Haus Tribut, indem er ihm den Titel „Offizieller Hoflieferant Seiner Majestät des Kaisers“ verlieh, was dem Haus das Recht einräumte, die Zarenwappen auf den Flaschen zu verwenden, ein Symbol, das noch heute besteht.
1932 starb Léon Olry-Roederer und hinterließ ein Unternehmen, das aufgrund des Ersten Weltkriegs, der Russischen Revolution, der Prohibition in den USA ab 1922 und der Krise von 1929 am Rande des Bankrotts stand. Seine Witwe, Camille Olry-Roederer, übernahm die Leitung des Hauses für mehr als 40 Jahre und verhalf ihm zu neuem Glanz.
1975 übernahm Jean-Claude Rouzaud, der Enkel von Camille, die Leitung des Hauses. Er ist einer der wenigen Chefs von Champagnerhäusern, die eine Ausbildung zum Önologen haben. Er führte Parzellentausche durch, um dem Weinberg Kohärenz zu verleihen, und kaufte 1980 unbebautes Land im Anderson Valley in Kalifornien, wo er Roederer Estate gründete.
Seit dem 1. Januar 2006 wird das Familienunternehmen von Frédéric Rouzaud geleitet, der die Nachfolge seines Vaters antrat. Unter seiner Leitung prosperiert Louis Roederer weiterhin, indem es ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation bewahrt.
Ein außergewöhnlicher Weinberg
Die 240 Hektar des Weinbergs von Louis Roederer sind auf die drei Hauptanbaugebiete der Champagne verteilt: die Montagne de Reims, das Marne-Tal und die Côte des Blancs. Das Haus legt besonderen Wert auf den Pinot Noir, der die Mehrheit der Rebsorten ausmacht. 140 Hektar werden biologisch bewirtschaftet und 100 Hektar nach biodynamischen Grundsätzen, was Roederer zum größten biodynamischen Weingut in der Champagne macht.
Der Weinberg deckt zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses ab, was eine große Kontrolle über die Qualität ermöglicht. Diese Unabhängigkeit ist eine große Stärke, um die Konsistenz und Exzellenz der Champagner zu bewahren.
Reserveweine
Wie alle Champagnerhäuser vermählt Louis Roederer Weine aus verschiedenen Terroirs. Einige dieser Weine werden in Eichenfässern als Reserveweine aufbewahrt, um den Stil von Roederer zu bewahren. Diese „Reserveweine“ reifen viele Jahre lang in mehr als 150 Eichenfässern und verleihen den Cuvées zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Eine vielfältige Palette von Champagnern
Louis Roederer ist auch für seine Reserveweine bekannt, die in Eichenfässern über viele Jahre hinweg reifen und in den Cuvées verwendet werden, um den Stil von Roederer zu bewahren.
Im Jahr 2022 wagte das Haus einen mutigen Schritt, indem es seine Cuvée Brut Premier in Collection umbenannte. Ziel ist es, die Einzigartigkeit jeder Assemblage hervorzuheben und jedes Jahrgang zu einer neuen Interpretation des Terroirs zu machen. Die Collection 244 beispielsweise basiert auf dem Jahrgang 2019, der 54 % der Assemblage ausmacht. Eine ewige Reserve und Reserveweine werden mit dieser Basis vermählt, um Kontinuität zu gewährleisten und gleichzeitig die Besonderheiten jedes Jahres zu feiern.
| Die Jahrgänge der Cuvée Cristal | ||
|---|---|---|
| 2015 | 2014 | 2013 |
| 2012 | 2009 | 2008 |
| 2007 | 2006 | 2004 |
| 2002 | 2000 | 1999 |
| 1996 | 1995 | 1990 |
| 1989 | 1988 | 1985 |
| 1983 | 1982 | 1979 |
| 1976 | 1966 | 1964 |
| 1962 | 1961 | 1959 |
| 1955 | 1949 | 1945 |
| 1942 | 1937 | 1934 |
| 1928 | 1921 | 1919 |
| 1906 | 1900 | |
Kellermeister und Eigentümer
Louis Roederer wurde immer von Familienmitgliedern geleitet, die ihre eigene Vision und Expertise einbrachten. Jean-Claude Rouzaud beispielsweise war nicht nur ein Leiter, sondern auch ein Önologe, was ihm ein tiefes Verständnis für die Bedürfnisse der Reben und des Weins ermöglichte. Heute ist Jean-Baptiste Lecaillon der Kellermeister von Louis Roederer. Er ist für die Vinifikation und die Assemblage verantwortlich und gewährleistet so die Qualität und den unverwechselbaren Stil der Champagner von Roederer.
Anekdoten und bemerkenswerte Momente
Eine amüsante Anekdote ist, dass die Cuvée Cristal geschaffen wurde, weil Zar Alexander II Attentate fürchtete und eine Champagnerflasche wünschte, die nicht manipuliert werden konnte. So entstand die Flasche des Cristal, die durchsichtig und mit flachem Boden ist. Außerdem wurde der Champagner von Roederer während der Prohibition in den USA heimlich von der amerikanischen Elite genossen, trotz der gesetzlichen Einschränkungen.
Ein unabhängiges Familienunternehmen
In einer Zeit, in der viele Champagnerhäuser von multinationalen Konzernen gehalten werden, ist Louis Roederer seit fast zwei Jahrhunderten ein unabhängiges Familienunternehmen geblieben. Diese Unabhängigkeit ermöglicht es dem Haus, sich auf die Qualität seiner Produktion zu konzentrieren, anstatt auf das Wachstum der Volumina und die Eroberung von Marktanteilen.
Die Louis Roederer Gruppe
Im Laufe der Jahre hat die Louis Roederer Gruppe mehrere Weingüter erworben, die unabhängig voneinander geführt werden, aber alle die gleiche Philosophie der Exzellenz teilen. Zu diesen Weingütern gehören:
- Roederer Estate in Kalifornien
- Ramos Pinto in Portugal
- Deutz in der Champagne
- Delas im Rhône-Tal
- Château de Pez in Saint-Estèphe
- Domaines Ott* in der Provence
- Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac
- Merry Edwards Winery in Kalifornien.
Im Jahr 2018 erweiterte die Gruppe ihr Portfolio, indem sie das 5-Sterne-Hotel Christiania in Val d'Isère erwarb. Diese Investition markiert den Beginn der Schaffung eines önologischen Tourismusnetzwerks von Hotels in den Weingütern der Gruppe, was ihre Präsenz und ihren Einfluss in der Welt des Weins und des Tourismus weiter stärkt.
Herstellung und Weinlese
Jedes Jahr stellt Louis Roederer 700 Personen ein, um die Weinlese durchzuführen. Die Trauben werden geerntet und in Körben von 50 kg gesammelt, die zu den Pressen des Hauses transportiert und in der Nähe der Ernteorte gepresst werden. Die daraus gewonnenen Moste werden dann in die Keller gebracht, wo sie separat, Parzelle für Parzelle, in kleinen Edelstahltanks oder in Eichenfässern vergoren werden.
Die Eigenschaften jeder der 410 Parzellen werden bis zum Zeitpunkt der Assemblage respektiert. Im Winter verkostet der Kellermeister, Jean-Baptiste Lécaillon, und sein Team von Önologen jeden Wein und führen die Assemblage durch, um die Qualität und den unverwechselbaren Stil der Champagner von Roederer zu gewährleisten.
Louis Roederer verkörpert die Exzellenz und die Tradition des Champagners, indem es Innovation und Respekt vor dem Terroir vereint. Das Haus prägt und dominiert weiterhin die Welt des Champagners mit seinen vorbildlichen Weinbaupraktiken und seinen prestigeträchtigen Cuvées, was seinen Erfolg für die kommenden Generationen sicherstellt.
