Die Geschichte von Dom Pérignon: Der Champagner der Extraklasse

Die Marke Dom Pérignon ist eine der berühmtesten in der Welt des Champagners, ein Synonym für Luxus, Qualität und Raffinesse. Benannt nach dem Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon, hat dieses Champagnerhaus die Jahrhunderte überdauert, indem es ein unübertroffenes Niveau an Exzellenz beibehalten hat.

Die Anfänge: Dom Pierre Pérignon

Dom Pierre Pérignon, der 1715 starb, gilt oft als einer der Pioniere des modernen Champagners. Dieser Mönch der Abbaye de Hautvillers in der Nähe von Épernay widmete sein Leben der Verbesserung der Weinbereitungsmethoden. Obwohl er nicht der Erfinder des Champagners ist, hat er entscheidende Innovationen eingeführt, wie die Mischung verschiedener Rebsorten, um ausgewogenere Weine zu schaffen, und die Technik der zweiten Gärung in der Flasche, die für die Champagnerherstellung unerlässlich ist.

Die Geburt der Dom Pérignon-Cuvée

Die erste Dom Pérignon-Cuvée wurde mit einem Wein aus dem Jahr 1921 kreiert und ab 1935 dank einer Idee von Laurence Venn auf den Markt gebracht. Der Jahrgang 1921 gilt oft als einer der besten aller Zeiten für Champagner. Die ersten Empfänger dieser Cuvée waren 150 Kunden des Hauses "Simon Bros & Co", des britischen Importeurs von Moët, denen 300 Flaschen geliefert wurden. Die außergewöhnliche Qualität dieses Jahrgangs zog schnell Aufmerksamkeit auf sich und die Bestellungen strömten herein, insbesondere von James Buchanan Duke, dem Gründer der American Tobacco Company, der 100 Flaschen für sich selbst bestellte.

Die Kellermeister von Dom Pérignon

Im Laufe der Jahre hat Dom Pérignon mehrere renommierte Kellermeister gehabt, die alle ihre persönliche Note zur Marke beigetragen haben. Zu ihnen gehört Richard Geoffroy, der von 1990 bis 2018 als Kellermeister tätig war. Er wurde 2019 von Vincent Chaperon abgelöst, der das Erbe von Dom Pérignon fortführt, während er für jeden Jahrgang neue Perspektiven erkundet. Ihre Expertise und Hingabe garantieren, dass jede Flasche Dom Pérignon ein Meisterwerk von Eleganz und Komplexität ist.

Die Eigentümer von Dom Pérignon

Das Haus Dom Pérignon gehört zur Gruppe Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), einer der größten Luxusgruppen der Welt. LVMH besitzt mehrere andere renommierte Champagnerhäuser und dieses Erbe von Luxus und Exklusivität ist tief in der Philosophie von Dom Pérignon verwurzelt. Jede Flasche spiegelt die Geschichte und das Fachwissen wider, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Die Jahrgänge und ihre Geschichte

Dom Pérignon ist ein Champagner, der immer Jahrgangsweine sind, die nur in außergewöhnlichen Jahren aus Trauben desselben Jahrgangs hergestellt werden. Seit 1921 wurden nur 46 Jahre Jahrgangsweine hergestellt, darunter die bemerkenswertesten 1921, 1928, 1947, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 1996, 2002, 2008 und 2010. Diese Jahrgänge werden nach langen Reifezeiten in den Kellern hergestellt, oft mehr als acht Jahre, was eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe garantiert.

Die Dom Pérignon Jahrgänge

Die Dom Pérignon Rosé Jahrgänge

Anekdoten und Denkwürdiges

Dom Pérignon hat die Geschichte nicht nur durch die Qualität seiner Champagner geprägt, sondern auch durch denkwürdige Momente und köstliche Anekdoten:

• Im Film James Bond 007 gegen Dr. No versucht James Bond, eine Flasche Dom Pérignon zu zerstören, um die junge Honey zu verteidigen. Dr. No weist ihn auf den Namen und den Jahrgang (1955) des Objekts hin. Bond fängt sich und legt die Flasche vorsichtig ab, bevorzugt das Jahr 1953, was sich auf die Veröffentlichung des ersten James-Bond-Romans bezieht, Casino Royale.
• Im Film Star Trek: Generationen wird eine Flasche Dom Pérignon aus dem Jahr 2265 verwendet, um das Raumschiff Enterprise-B zu taufen.
• 1971 wurde bei der Feier zum 2500. Jahrestag der Gründung des persischen Reiches der erste Jahrgang von Dom Pérignon Rosé, der 1959, serviert. Eine Flasche dieser Cuvée wurde 2008 für 24.758 € versteigert.
• Dom Pérignon wurde für die Hochzeit von Diana Spencer und Prinz Charles im Jahr 1981 ausgewählt. Die Magnumflaschen des Dom Pérignon Jahrgangs 1961, die speziell für die Veranstaltung gekennzeichnet waren, sorgten für Aufsehen.

Rekorde und Versteigerungen

Die Champagner von Dom Pérignon haben bei Versteigerungen oft Rekordpreise erzielt:

• 2004 wurden drei Flaschen Dom Pérignon 1921 für 24.675 $ bei einer Versteigerung bei Sotheby's in New York verkauft.
• 2010 wurde eine Flasche Dom Pérignon 1959 für 27.600 $ bei einer Versteigerung in Hongkong verkauft.
• 2018 wurde ein Kasten Dom Pérignon Rosé 2002 für 170.000 $ bei einer von Sotheby's in New York organisierten Versteigerung verkauft.

Jede Versteigerung von Dom Pérignon zeugt von der Anziehungskraft und dem zeitlosen Wert dieses Champagners der Extraklasse.