Dom Pérignon

Vintage Rosé 2009 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 ist der ultimative Ausdruck von Kühnheit, eine Cuvée, die sowohl intensiv als auch raffiniert ist. Es ist ein Champagner mit einem unendlichen aromatischen Spektrum, der ideale Champagner, um die kostbarsten Momente zu feiern.

Die Herstellung des Dom Pérignon Vintage Rosé 2009

Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 wird aus einer Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, wobei der Anteil an Pinot Noir höher ist. Diese Dominanz von Pinot Noir verstärkt die Intensität und Tiefe des Weins.

Das Jahr 2009 in der Champagne war durch außergewöhnliche Wetterbedingungen gekennzeichnet. Nach einem strengen Winter und einem milden Frühling brachte der Sommer ideale Sonnenschein und warme Temperaturen. Diese Bedingungen ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben, was zu reichen und konzentrierten Früchten führte.

Dieser Jahrgang wurde bei perfekter Reife geerntet, und die Vinifikation erfolgte im Geiste von Dom Pérignon, auf der Suche nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische. Der Wein profitiert dann von einer verlängerten Reifung von fast 12 Jahren in den Kellern, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und aromatische Tiefe verleiht. Die Dosage ist perfekt abgestimmt, um die Reinheit und Eleganz des Weins zu bewahren.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 hat eine intensive Lachsfarbe, durchsetzt mit bernsteinfarbenen Reflexionen und feinen, anhaltenden Perlen.

• Nase

  In der Nase enthüllt die Cuvée eine reiche und komplexe aromatische Palette. Es gibt Noten von reifen roten Früchten, Feigen und Johannisbeeren, kombiniert mit Hinweisen auf milde Gewürze und Toastbrot, als Ergebnis der langen Reifung im Keller.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt üppig und seidig, mit Platz für intensive Aromen von schwarzen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und einer Prise Salzigkeit. Die Struktur ist sowohl kräftig als auch ausgewogen, mit einem langen, frischen und leicht gewürzten Abgang.

Empfehlungen zur Begleitung

Vorspeisen

• Sashimi von rotem Thunfisch
• Lachs-Tartar mit Zitrusfrüchten
• Jakobsmuschel-Carpaccio

Hauptgerichte

• Entenbrust mit roten Früchten
• Gegrillter Hummer mit Zitronenbutter
• Rinderfilet mit milden Gewürzen

Desserts

• Himbeertorte
• Erdbeersorbet
• Rosen-Macarons

Der Preis des Dom Pérignon Vintage Rosé 2009

Der Preis der Flasche Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 beträgt 434,95 €. Dieser Preis wird durch die Seltenheit dieses Jahrgangs und das außergewöhnliche Know-how, das für seine Herstellung erforderlich war, gerechtfertigt. Jede Flasche spiegelt die Quintessenz der Champagnerkunst wider.

Bewertungen des Dom Pérignon Vintage Rosé 2009

Champagnerliebhaber sind sich einig über die Exzellenz dieses Vintage Rosé 2009. Seine aromatische Fülle, sein Gleichgewicht und sein anhaltender Abgang machen ihn zu einem Champagner, der von Kennern geschätzt wird. Entdecken Sie die Eindrücke und Meinungen unserer Kunden auf unserer Seite, die den Bewertungen der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 Cuvée gewidmet ist.

Diesen Champagner lagern

Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 sollte an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht, idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C gelagert werden. Dank seiner Struktur und aromatischen Tiefe hat dieser Champagner ein hervorragendes Alterungspotenzial und kann mehr als 15 Jahre lang gelagert und verbessert werden.

Der Dom Pérignon-Stil

Der Stil von Dom Pérignon basiert auf der Suche nach der perfekten Harmonie zwischen Intensität und Frische. Jeder Jahrgang ist ein neuer Ausdruck dieser Suche nach Exzellenz. Der Kellermeister von Dom Pérignon, Vincent Chaperon, verkörpert diesen Geist der Kreativität und Perfektion und versucht jedes Mal, das Wesen des Jahrgangs einzufangen, um daraus eine einzigartige Cuvée zu machen.