Louis Roederer

Cristal Rosé 2014 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der Cristal Rosé 2014 des Hauses Louis Roederer mit reifen Früchten ist elegant und hat eine köstliche Textur. Eine Cuvée von unglaublicher Präzision.

Die Herstellung des Champagners Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

Das Jahr 2014 ist ein Jahr der Kontraste mit einem prächtigen und sehr trockenen Frühling, gefolgt von einem sehr heißen Sommerbeginn, bevor sich der Trend mit fast herbstlichen Monaten Juli und August umkehrte. Glücklicherweise ist der September durch die Rückkehr von Sonne und Wärme gekennzeichnet. Dieser Jahrgang ermöglichte es dem Haus Louis Roederer, den ganzen Reichtum seiner Terroirs zu offenbaren, dank einer bemerkenswerten Weinbauarbeit.

Dieser Cristal Rosé 2014 basiert auf einer Assemblage von 55% Pinot Noir für Struktur und fruchtige Aromen und 45% Chardonnay für Spannung und Mineralität. Diese Cuvée stammt aus zwei der prestigeträchtigsten Weinberge des Hauses: « La Rivière » und « La Côte », mit emblematischen Crus wie Aÿ, Avize und Mesnil-sur-Oger. Ein Teil dieser Weine (19%) wird im Holz vinifiziert, um eine Note von Patina und Komplexität hinzuzufügen.

Die Herstellung des Cristal Rosé ist in der Champagne einzigartig. Das Haus Roederer hat eine einzigartige Technik namens "Infusion" entwickelt. Diese Technik ermöglicht es, die saftige und reife Seite der Pinot Noirs zu extrahieren, während eine große Frische erhalten bleibt. Ein Teil der Chardonnays wird in eine Mazeration von Pinot Noirs gegossen, um zusammen zu fermentieren und sich perfekt zu integrieren.

Der Kellermeister hat beschlossen, die malolaktische Gärung zu blockieren, um den Wein auszubalancieren und eine große Frische zu bewahren.

Verkostung der Cuvée Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

• Farbe

  Die Cuvée Cristal Rosé 2014 kleidet sich in eine Farbe von Rosa mit leicht kupferfarbenen Reflexen. Seine Bläschen sind lebhaft und fein.

• Nase

  Die Nase ist rein, präzise und strahlend mit Düften von Johannisbeeren, wilden Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeerlikör. Dann kommen die süßen Gewürze und rauchigen Noten, mit einem Hauch von Reduktion und Unterholznoten.

• Mund

  Im Mund ist der Wein konzentriert und reich mit Noten von roten Früchten und einer festen und intensiven Textur. Der Abgang ist unendlich schmackhaft mit einem salzigen und jodhaltigen Eindruck, der sich mit dem Rauch und der Säure verbindet, um Umami zu geben.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Lachs-Tartare mit Zitrusfrüchten
• Gegrillte Garnelen-Spieße
• Toasts mit Foie gras und Feigen

Gerichte

• Jakobsmuschel-Carpaccio
• Entenbrust mit roten Früchten
• Trüffel-Risotto

Desserts

• Himbeertorte
• Erdbeer-Macarons
• Schwarze Johannisbeer-Sorbet

Der Preis der Flasche Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

Der Preis der Flasche Cristal Rosé 2014 Louis Roederer beträgt 594,95 €. Dieser Preis ist durch die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs, die Expertise des Hauses Louis Roederer und die Sorgfalt, die in jede Phase der Herstellung gesteckt wird, gerechtfertigt.

Die Bewertungen zum Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

Die Bewertungen zum Cristal Rosé 2014 Louis Roederer sind einstimmig: Dieser Champagner wird für seine Finesse und aromatische Intensität gelobt. Kunden schätzen seine Präzision und die Komplexität seiner roten Fruchtaromen sowie die zarte Textur seiner Mousse. Um die vollständigen Bewertungen zu lesen, besuchen Sie Die Bewertungen zum Cristal Rosé 2014 Louis Roederer.

Die Cuvée Cristal Rosé 2014 Louis Roederer lagern

Um die Lagerung Ihrer Flasche Cristal Rosé 2014 zu optimieren, wird empfohlen, sie an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, zu lagern. Dieser Champagner hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial. Er wird seinen Höhepunkt um 2030 erreichen, kann sich aber über viele Jahre hinweg günstig entwickeln und noch komplexere Aromen entfalten.

Der Stil von Louis Roederer

Das Haus Louis Roederer ist bekannt für seinen einzigartigen Stil, der Finesse und Kraft verbindet. Es ist ein Haus, das seinen Ruf auf die Exzellenz seiner Champagner, aber auch auf eine unbeirrbare Strenge aufgebaut hat. Mehr als jede andere verkörpert die Cuvée Cristal dieses Know-how und diese Anforderung.