Pommery

Brut Royal | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Pommery Brut Royal Champagner ist der perfekte Ausdruck des ikonischen Stils von Pommery: Frische, Lebendigkeit und Finesse. Hergestellt aus einer traditionellen Assemblage von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, ist diese Cuvée ideal, um festliche Momente zu begleiten oder für einen eleganten Aperitif.

Die Herstellung des Pommery Brut Royal Champagners

Der Pommery Brut Royal stammt aus einer Assemblage von Chardonnay (der die Cuvée dominiert), Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus 40 ikonischen Dörfern der Champagne, die sich insbesondere auf der Côte des Blancs und der Montagne de Reims befinden. Einzigartige Terroirs, die dieser Cuvée ihre Lebendigkeit, Delikatesse und ihren einzigartigen Charakter verleihen.

Jedes Jahr assembliert der Kellermeister, Clément Pierlot, diese verschiedenen Crus, um die Referenz-Cuvée des Pommery-Champagners zu reproduzieren. Die Vinifikation wird in Übereinstimmung mit der Champagner-Tradition durchgeführt, mit einer ersten Gärung, die bei niedriger Temperatur (16°C) gehalten wird, um die Frische der Aromen zu bewahren. Einmal in der Flasche wird der Brut Royal in die Kreidekeller unter dem Pommery-Anwesen gebracht, in einer Tiefe von 30 Metern, wo er eine langsame Schaumbildung erfährt, die feine und elegante Bläschen garantiert. Die Dosierung wird sorgfältig angepasst, um die Harmonie und Finesse der Aromen zu bewahren.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Brut Royal besitzt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die seine Frische und Jugend bezeugt.

• Nase

  Seine Nase ist lebendig und fröhlich, gekennzeichnet durch Zitrusnoten und weiße Blumen, subtil kombiniert mit Aromen von kleinen roten Früchten.

• Mund

  Im Mund ist dieser Champagner sowohl elegant als auch vollmundig, mit einer schönen Lebendigkeit. Die Noten von roten Früchten werden stärker, während der Abgang klar und lang ist, was ein Gefühl von Frische vermittelt, das anhält, ohne den Mund jemals zu beschweren.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Blini mit Lachs und Crème fraîche
• Mini-Tatar von Jakobsmuscheln
• Frische Austern mit Zitrone

Gerichte

• Seezungenfilet mit Zitrusfrüchten
• Risotto mit weißen Trüffeln
• Geröstetes Bresse-Geflügel

Desserts

• Pavlova mit roten Früchten
• Feine Apfeltarte
• Limettensorbet

Der Preis des Pommery Brut Royal

Der Preis einer Flasche Pommery Brut Royal Champagner beträgt 38,95 €. Dieser Preis wird durch die außergewöhnliche Qualität der Trauben, die aus sorgfältig ausgewählten Parzellen stammen, und durch die Präzision des Vinifikationsprozesses erklärt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Cuvée ist bemerkenswert. Bei gleicher Qualität ist der Brut Royal im Vergleich zu anderen Cuvées nicht teuer.

Die Bewertungen des Pommery Brut Royal

Champagnerliebhaber loben die Frische, Lebendigkeit und Finesse des Pommery Brut Royal Champagners. Dieser Champagner wird oft für sein perfektes Gleichgewicht zwischen Leichtigkeit und Tiefe sowie seine Fähigkeit geschätzt, sowohl einen Aperitif als auch ein Gourmet-Essen zu begleiten. Für weitere Informationen besuchen Sie unsere Seite, die den Bewertungen der Pommery Brut Royal Cuvée gewidmet ist.

Diesen Champagner lagern

Der Pommery Brut Royal Champagner sollte an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht, bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 12°C gelagert werden. Dank seiner ausgewogenen Struktur kann er innerhalb von zwei bis drei Jahren nach dem Kauf genossen werden.

Der Pommery-Stil

Die Brut Royal Cuvée spiegelt perfekt den Pommery-Stil wider: eine harmonische Verbindung von Frische, Lebendigkeit und Finesse. Unter der Leitung des Kellermeisters Clément Pierlot setzt Pommery ein außergewöhnliches Know-how fort, das durch diese ikonische Cuvée hervorgehoben wird.