Pommery

Brut Rosé | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Champagner Pommery Brut Rosé verkörpert perfekt die Subtilität und Romantik des Pommery-Stils. Mit seiner zarten Farbe und feinen Perlage ist diese Cuvée ideal für einen Aperitif, kann aber auch gut zu weißem Fleisch, Schalentieren oder einem Dessert auf Basis roter Früchte passen.

Die Herstellung des Champagners Brut Rosé Pommery

Der Brut Rosé Pommery stammt aus einer Assemblage, die hauptsächlich aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier besteht. Zu dieser Assemblage wird ein Pinot Noir hinzugefügt, der in Rot vinifiziert wurde, was diesem Champagner seine leicht lachsfarbene Tönung und fruchtigen Noten verleiht. Der Pinot Noir stammt aus den Weinbergen von Bouzy Grand Cru auf der Montagne de Reims, die für ihre außergewöhnliche Reife bekannt sind.

Der Vinifikationsprozess findet in Edelstahltanks statt, um die gesamte Frische und Lebendigkeit der Aromen zu bewahren. Nach der Assemblage wird der Brut Rosé in die Kreidekeller von Pommery gebracht, die sich 30 Meter unter der Erde befinden, wo er mindestens drei Jahre ruhen gelassen wird. Diese lange Reifung im Keller entwickelt die Komplexität und Eleganz, die für die Cuvée charakteristisch sind. Die Dosage in Brut garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und fruchtigen Aromen.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Brut Rosé Pommery zeichnet sich durch eine zarte blassrosa Farbe mit leicht lachsfarbenen Nuancen aus. Seine Perlage ist fein und anhaltend, ein Zeichen langer Reifung im Keller.

• Nase

  Seine Nase ist geprägt von Aromen kleiner roter Früchte wie Himbeeren und Walderdbeeren. Diese fruchtige Frische wird durch die Frische und Zartheit des Weins unterstrichen.

• Mund

  Im Mund ist die Cuvée subtil mit einem weichen Antritt. Die Noten roter Früchte dominieren, verstärkt durch eine leichte Lebendigkeit, die ein perfektes Gleichgewicht bringt. Der Abgang ist lang und raffiniert und hinterlässt ein anhaltendes Gefühl von Frische.

Empfehlungen zur Begleitung

Aperitif-Häppchen

• Blini mit Lachs und Crème fraîche
• Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusfrüchten
• Gegrillte Garnelen mit Zitrone

Hauptgerichte

• Gegrilltes Doradenfilet mit Kräutern
• Meeresfrüchterisotto
• Geflügelsuprême mit Pilzen

Desserts

• Himbeermakronen
• Walderdbeertörtchen
• Rotes Fruchtsorbet

Der Preis des Brut Rosé Pommery

Der Preis der Flasche Champagner Brut Rosé Pommery beträgt 49,95 €. Dieser Preis spiegelt die Qualität der ausgewählten Trauben, die Sorgfalt bei der Vinifikation und die lange Reifung im Keller wider. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine Rosé-Cuvée dieser Feinheit und Eleganz.

Die Bewertungen des Brut Rosé Pommery

Champagnerliebhaber schätzen besonders die Subtilität und Zartheit dieses Champagners Brut Rosé. Die Bewertungen sind einhellig: Seine Frische und roten Fruchtaromen machen ihn zu einer idealen Cuvée für den Aperitif oder zur Begleitung feiner Gerichte. Besuchen Sie unsere Seite mit Bewertungen der Cuvée Brut Rosé Pommery für weitere Details.

Diesen Champagner lagern

Der Brut Rosé Pommery sollte an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht, bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C gelagert werden. Dank seines Gleichgewichts kann dieser Champagner innerhalb von drei bis fünf Jahren nach dem Kauf genossen werden, während er seine frischen Aromen und Lebendigkeit behält.

Der Pommery-Stil

Unter der Leitung von Clément Pierlot zeichnet sich der Pommery-Stil durch seine Feinheit, Frische und Eleganz aus. Der Brut Rosé verkörpert diese Philosophie perfekt mit seinem subtilen aromatischen Spektrum und seiner Lebendigkeit im Mund.