Pommery

Blanc de Blancs Apanage | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Pommery Apanage Blanc de Blancs ist eine Cuvée, die die Reinheit und Eleganz des Chardonnay verkörpert. Die für diese Cuvée ausgewählten Terroirs wurden sorgfältig ausgewählt, um eine außergewöhnliche Frische zu bieten. Es ist ein Champagner, der ideal ist, um einen Aperitif oder Meeresfrüchte zu begleiten.

Die Herstellung des Champagners Apanage Blanc de Blancs Pommery

Der Pommery Apanage Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre Feinheit bekannt ist. Die Trauben stammen von einer sorgfältigen Auswahl großer Terroirs aus der Champagne, insbesondere von der Côte des Blancs und dem Norden der Montagne de Reims. Diese Terroirs verleihen der Cuvée eine bemerkenswerte Eleganz, Frische und Struktur.

In Fässern vinifiziert, um die Frische des Chardonnay und der ausgewählten Terroirs zu bewahren, hat der Champagner Apanage Blanc de Blancs anschließend in den Kreidekellern von Pommery verweilt, wo er von einer verlängerten Reifung profitierte. Die natürlich kühle Atmosphäre, die dort herrscht, ermöglichte es ihm, feine und anhaltende Bläschen zu entwickeln. Die Dosierung ist subtil, um die gesamte Lebendigkeit und Harmonie der Cuvée zu bewahren.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Champagner Apanage Blanc de Blancs kleidet sich in eine blasse goldene Farbe mit grünen Reflexen. Die Perlage ist anhaltend und von großer Feinheit.

• Nase

  Die Nase dieser Cuvée ist von bemerkenswerter Eleganz. Sie öffnet sich mit blumigen Noten von Jasmin, Akazie und Linde, begleitet von fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und einem subtilen Hauch, der an Frangipane erinnert.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt frank und lebendig, mit dominanten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten wie frischem Apfel. Der Abgang ist perfekt ausgewogen und hinterlässt einen zarten Geschmack von gelbfleischiger Grapefruit.

Empfehlungen für die Begleitung

Vorspeisen

• Kaviar auf Blinis
• Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limette
• Doraden-Tartar mit Zitrusfrüchten

Hauptgerichte

• Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern
• Spargelrisotto
• Bresse-Huhn mit Morcheln

Desserts

• Zitronen-Macarons
• Feine Birnentarte
• Exotische Frucht-Pavlova

Der Preis von Apanage Blanc de Blancs Pommery

Der Preis der Flasche Champagner Apanage Blanc de Blancs beträgt 66,95 €. Dieser Preis spiegelt die Qualität der Trauben und die Sorgfalt wider, die in jeden Schritt des Vinifizierungsprozesses gesteckt wurde, sowie die verlängerte Reifung in den Kreidekellern. Es ist eine Cuvée von hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, die ein einzigartiges Verkostungserlebnis für Liebhaber von Blanc de Blancs Champagner bietet.

Die Bewertungen von Apanage Blanc de Blancs Pommery

Champagnerliebhaber loben die Frische, die Komplexität und die Eleganz des Champagners Apanage Blanc de Blancs. Die blumigen und fruchtigen Noten sowie die große Feinheit im Mund machen ihn zu einer idealen Cuvée für privilegierte Verkostungsmomente. Besuchen Sie unsere Seite, die den Bewertungen der Cuvée Apanage Blanc de Blancs Pommery gewidmet ist, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner aufbewahren

Der Champagner Apanage Blanc de Blancs sollte an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht, bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C aufbewahrt werden. Dank seiner ausgewogenen Struktur und seines Reifungspotenzials kann er innerhalb von drei bis fünf Jahren nach dem Kauf genossen werden, wobei er im Laufe der Zeit noch komplexere Aromen entwickelt.

Der Pommery-Stil

Unter der Leitung des Kellermeisters Clément Pierlot setzt Pommery einen einzigartigen Stil fort, der Frische und Eleganz verbindet. Die Cuvée Apanage Blanc de Blancs spiegelt dieses Erbe wider und bietet ein denkwürdiges Erlebnis.