Pol Roger
Brut Réserve | Flasche 75 cl - Etui
Der Brut Réserve des Hauses Pol Roger wird aus etwa dreißig verschiedenen Crus hergestellt, die ihrerseits aus verschiedenen Jahrgängen stammen. Seine Zusammensetzung ändert sich jedes Jahr, um die Authentizität des Pol Roger-Stils von Ernte zu Ernte zu bewahren. Es enthält jedoch jedes Jahr etwa ein Drittel der drei Hauptsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
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Der Brut Réserve des Hauses Pol Roger wird aus etwa dreißig verschiedenen Crus hergestellt, die ihrerseits aus verschiedenen Jahrgängen stammen. Seine Zusammensetzung ändert sich jedes Jahr, um die Authentizität des Pol Roger-Stils von Ernte zu Ernte zu bewahren. Es enthält jedoch jedes Jahr etwa ein Drittel der drei Hauptsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Nach der Klärung bei 8°C, eine Technik, die nur das Haus Pol Roger anwendet, gären die Weine in getrennten Gärbehälter je nach Herkunft, um die primären Aromen des Weins zu bewahren. Diese Cuvée reift mindestens 3 Jahre in den Kellern des Hauses Pol Roger in Epernay.
Der Brut Réserve aus dem Hause Pol Roger ist ein Champagner mit einer strohgelben Farbe und einer üppigen, feinen Perlung.
Seine Nase ist kraftvoll und ansprechend, offenbart zunächst Aromen von Birne und Mango, entfaltet dann Düfte von Geißblatt und weißem Jasmin und endet mit Vanillenoten.
Am Gaumen bietet der Brut Réserve Pol Roger hinter einem klaren und dynamischen Auftakt eine schöne Harmonie und eine angenehme Frische. Aromen von gekochten Früchten, wie Quittengelee oder Aprikosenkonfitüre verbinden sich mit Düften von Bienenwachs und Akazienhonig.
Der Kontrast zwischen fruchtigen Noten wie kandierten Orangenschalen, Mandarinen und Gewürzen sowie Kardamom und grünen Anis macht den aromatischen Nachhall absolut bemerkenswert.
Pinot Noir (33%)Pinot Meunier (33%)Chardonnay (33%)
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar
Im Tank aufgewachsen
Erfüllt
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
FloralFruchtigWürzigMächtigKosten
Als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit zu servieren
10°C
64%66 Kritiken |
26%27 Kritiken |
8%8 Kritiken |
2%2 Kritiken |
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Brut Réserve - etui - flasche 75 cl
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Brut Réserve - etui - flasche 75 cl
Brut Réserve - nackt - halbe flasche 37,5 cl
🍾 Format | Flasche |
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📦 Verpackung | Champagner im etui |
📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
↕️ Dosierung | Brut-champagner |
⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
🎨 Farbe | Weißer champagner |
⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden