Leclerc Briant

Blanc de Blancs 2018 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Blanc de Blancs 2018 von Champagne Leclerc Briant ist eine raffinierte und lebendige Cuvée, die die Energie und Reinheit der Chardonnay-Traube hervorhebt. Mit einer großen Frische und einer außergewöhnlichen Delikatesse ist es ein perfekter Champagner für den Aperitif oder den Beginn eines Essens.

Die Herstellung des Champagners Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant

Der Blanc de Blancs 2018 ist ein Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird, der Leitrebe der Côte des Blancs. Der Jahrgang 2018 in der Champagne war durch außergewöhnliche klimatische Bedingungen gekennzeichnet, was dieses Jahr zu einem bemerkenswerten Jahrgang für die Chardonnays machte. Nach einem regnerischen Winter und einem warmen Frühlingsende zeichnete sich der Sommer 2018 durch eine längere Periode von Hitze und Trockenheit aus, die es den Trauben ermöglichte, unter idealen Bedingungen zu reifen. Die im Jahr 2018 geernteten Chardonnays zeigen eine große aromatische Konzentration, mit Noten von reifen Früchten und einer erhaltenen mineralischen Frische. Dank der kühlen Nächte am Ende des Reifungszyklus haben die Trauben eine schöne Säure behalten, die für das Gleichgewicht und die Finesse dieser Weine wesentlich ist. Dieser Jahrgang brachte daher charaktervolle Chardonnays hervor, die sowohl reichhaltig als auch delikat sind und den kreidigen Terroir der Champagne vollständig ausdrücken.

Der für diese Cuvée verwendete Chardonnay stammt aus den Terroirs von Trépail, Villers-Marmery, Billy le Grand, Bisseuil und Vertus. Der Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant wurde zu 85 % in Tanks und zu 15 % in Fässern vinifiziert und ausgebaut. Er wurde im Juni 2019 abgefüllt, bevor er 4 Jahre in den Kellern in Epernay verbrachte. Das Degorgieren fand ab Juni 2023 statt. Die Dosage dieser Cuvée beträgt 1,9 g/l, was ihn zu einem Extra Brut-Champagner macht, bei dem der Zucker den reinen Ausdruck des Terroirs und der Rebsorte nicht beeinträchtigt. Diese niedrige Dosage bringt die ganze Finesse und Mineralität des Chardonnay zur Geltung.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant präsentiert sich in einer sehr blassen Farbe, die mit grünen Reflexen, einem subtilen Schaum und einer lebhaften Perlage versehen ist.

• Nase

  In der Nase entfaltet diese Cuvée zarte Aromen von Zitrone, weißen Blüten und Zitronenöl, die eine bemerkenswerte Frische bieten.

• Mund

  Im Mund zeichnet sich der Blanc de Blancs 2018 durch eine große Delikatesse und eine subtile Salzigkeit aus. Der Abgang ist durch eine elegante Vergänglichkeit gekennzeichnet, die ein Gefühl von Reinheit und Leichtigkeit hinterlässt.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitifhäppchen

• Tartare von Dorade mit Limette
• Austern mit Parmesan überbacken
• Krusten von Garnelen mit Kräutern

Hauptgerichte

• Jakobsmuschel-Carpaccio mit Kaviar
• Risotto mit grünem Spargel
• Wolfsbarschfilet mit Zitronenbutter

Desserts

• Zitronen-Baiser-Torte
• Zitronen-Minz-Sorbet
• Bretonischer Butterkeks mit Orangenschalen

Der Preis der Flasche Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant

Der Preis der Flasche Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant beträgt 104,95 €. Dieser Preis spiegelt die Herkunft der Trauben, aber auch die lange Reifung wider.

Bewertungen der Cuvée Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant

Champagnerliebhaber schätzen besonders die Delikatesse und die Reinheit dieser Cuvée. Die Frische und Mineralität werden in den Bewertungen der Verbraucher oft hervorgehoben. Entdecken Sie mehr Bewertungen hier: Bewertungen der Cuvée Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant.

Diesen Champagner lagern

Um alle Qualitäten des Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant zu erhalten, wird empfohlen, ihn horizontal bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C, lichtgeschützt zu lagern. Mit seiner niedrigen Dosage und der delikaten Struktur kann diese Cuvée 6 bis 12 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei neue aromatische Feinheiten.