Le Mesnil

Millésime 2014 Grand Cru | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Champagner Le Mesnil Millésime 2014 ist eine echte Hommage an die Eleganz des Grand Cru-Terroirs der Côte des Blancs. Mit einem feinen und zarten Mousseux offenbart er frische Aromen und eine schöne Mineralität in perfektem Gleichgewicht. Es ist eine ideale Cuvée für einen Aperitif.

Die Herstellung des Champagners Millésime 2014 Le Mesnil

Die Kooperative von Mesnil-sur-Oger ist eine der beiden einzigen Kooperativen in der Champagne, die den Namen des Dorfes als Handelsmarke verwenden dürfen. Mesnil-sur-Oger ist eines der emblematischsten Grand Cru-Dörfer der Côte des Blancs. Es ist ein Terroir mit kalkhaltigen Böden und armen Böden, die die Rebe zwingen, tief in den Boden zu wachsen, um sich zu ernähren. Das Ergebnis sind Trauben von großer Frische und immense Mineralität.

Das Jahr 2014 war erneut technisch mit einem Sommer 2014, der durch heikle klimatische Bedingungen geprägt war: Kälte und Feuchtigkeit. Ein milderes Wetter ab dem 15. August ermöglichte die Produktion eines schönen Jahrgangs, der noch nicht all seine Geheimnisse preisgegeben hat.

Dieser Millésime 2014 Blanc de Blancs Grand Cru wird aus Chardonnay hergestellt, der ausschließlich vom Grand Cru-Terroir von Mesnil sur Oger stammt. In Edelstahltanks vinifiziert, um maximale Frische und Leichtigkeit zu bewahren, wird der Wein anschließend in Flaschen abgefüllt und in Kellern gelagert, die sich mehrere Dutzend Meter unter der Erde befinden. Die Tirage wurde 2015 durchgeführt und der Dégorgement im März 2022, was einen komplexen und gut strukturierten Champagner ergibt. Diese Cuvée zeichnet sich auch durch ihre einzigartige Assemblage aus, die zur Hälfte aus Weinen besteht, die eine malolaktische Gärung durchlaufen haben, und zur Hälfte aus Weinen ohne malolaktische Gärung, was die Frische und Lebendigkeit des Chardonnay bewahrt und gleichzeitig Tiefe im Mundgefühl hinzufügt. Das Zuckerdosage von 6,5 g/L verleiht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Rundheit.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Millésime 2014 Le Mesnil präsentiert sich mit einer strahlenden goldenen Farbe, leicht bernsteinfarben, begleitet von einem feinen und anhaltenden Mousseux, der eine elegante Perlenkette bildet.

• Nase

  In der Nase offenbart diese Cuvée schöne Noten von frischen Früchten, aber auch eine spürbare Mineralität. Beim zweiten Riechen, nach einigen Minuten Erwärmung, findet man gourmetartige Noten mit einem Hauch von Brioche.

• Mund

  Im Mund offenbart die Millésime 2014 Cuvée einen schönen lebendigen Angriff, dominiert von Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit) und einem Hauch von Physalis im Abgang. Die Struktur ist elegant, mit einer cremigen Textur und einer ausgeprägten Mineralität, typisch für das Terroir von Mesnil. Der Abgang ist lang, unterstützt durch eine schöne Spannung und eine anhaltende Frische, verstärkt durch die niedrige Dosierung.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Austern mit Zitrone
• Blini mit Lachs und Crème fraîche
• Jakobsmuscheltatar mit Zitrusfrüchten

Hauptgerichte

• Filet von Seezunge meunière
• Risotto mit Spargel
• Geflügel aus Bresse mit Morcheln

Desserts

• Zitronen-Baiser-Torte
• Limettensorbet
• Pavlova mit roten Früchten

Der Preis des Millésime 2014 Le Mesnil

Der Preis der Flasche Champagner Millésime 2014 Le Mesnil beträgt 52,95 €. Dieser Preis erklärt sich durch die Grand Cru-Herkunft der Trauben, die Präzision der Vinifikation und die lange Reifung im Keller, was dieser Cuvée einen unvergleichlichen Reichtum und eine unvergleichliche Komplexität verleiht. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Champagner dieser Qualität.

Bewertungen des Millésime 2014 Le Mesnil

Die Bewertungen des Millésime 2014 Le Mesnil sind einhellig: Diese Cuvée besticht durch ihr Gleichgewicht, ihre Frische und ihren langen Abgang. Chardonnay-Liebhaber schätzen besonders ihr mineralisches Profil und ihre Lebendigkeit im Mund, was sie zu einem Champagner der Wahl für besondere Anlässe macht. Besuchen Sie unsere Seite mit Bewertungen der Millésime 2014 Le Mesnil Cuvée für weitere Details.

Diesen Champagner aufbewahren

Der Champagner Millésime 2014 Le Mesnil sollte an einem kühlen, dunklen und vibrationsfreien Ort bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C gelagert werden. Dank seiner Struktur und natürlichen Säure hat dieser Champagner ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann 5 bis 10 Jahre oder sogar länger genossen werden, wobei er sich im Laufe der Zeit verbessert.

Der Le Mesnil-Stil

Der Champagner Le Mesnil steht für Präzision und Eleganz. Mit seinem ausschließlich Grand Cru-Terroir und einer Weinbau-Expertise, die über mehrere Generationen weitergegeben wurde, ist Le Mesnil bekannt für die Herstellung von Champagnern von außergewöhnlicher Finesse. Dieser einzigartige Stil findet sich in jeder seiner Cuvées wieder und bietet ein unvergessliches Verkostungserlebnis bei jedem Schluck.