Laurent-Perrier

Alexandra 2012 | Flasche 75 cl - Holzkiste

Produktbeschreibung

Der Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 ist eine außergewöhnliche Cuvée, ein seltener und gesuchter Champagner, der aus einer strengen Auswahl der besten Grand Cru Pinot Noir und Chardonnay stammt. Dieser Jahrgangsrosé offenbart eine außergewöhnliche aromatische Intensität, die perfekt zu großen gastronomischen Gerichten passt.

Die Herstellung des Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 Champagners

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 ist ein prestigeträchtiger Jahrgangsrosé-Champagner. Diese Cuvée wurde 1987 von Bernard de Nonancourt, dem Gründer des Hauses, anlässlich der Hochzeit seiner ältesten Tochter Alexandra kreiert.

Die Cuvée Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 wird aus einer außergewöhnlichen Mischung von Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%) hergestellt. Die Trauben stammen ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Grand Crus. Die Pinot Noirs kommen von der Montagne de Reims, insbesondere von den prestigeträchtigen Crus von Ambonnay, Bouzy, Mailly und Verzenay. Der Chardonnay stammt von der Côte des Blancs, von den renommierten Terroirs von Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger.

Laurent-Perrier Alexandra Rosé wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Grand Crus von Pinot Noir und Chardonnay gleichzeitig perfekt reif sind. Daher wurden seit der Einführung nur 7 Jahrgänge auf den Markt gebracht. Das Jahr 2012 war durch schwierige klimatische Bedingungen gekennzeichnet, mit Winterfrösten, kryptogamen Krankheiten und Hagelstürmen. Der trockene und sonnige Sommer, der folgte, ermöglichte jedoch eine außergewöhnliche Reifung der Trauben. Die Ernte erbrachte daher Früchte von perfekter Qualität und Reife, ein entscheidendes Element bei der Herstellung dieser Cuvée. Der Jahrgang 2012 brachte eine intensive und komplexe Cuvée hervor, die 10 Jahre in den Kellern von Laurent-Perrier reifte, um ihre volle Reife zu erreichen.

Die Herstellung dieser Cuvée erfolgt nach einem präzisen Lastenheft mit einer Mazeration der Pinot Noirs (80%), bei der 20% Chardonnay hinzugefügt werden. So bietet dieser Rosé de Saignée fruchtige, reine und erhabene Aromen.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 offenbart eine tiefe orange-blutrote Farbe, die durch Bläschen von bemerkenswerter Feinheit und Persistenz verfeinert wird.

• Nase

  Die Nase ist komplex, dominiert von Noten roter Früchte wie Walderdbeeren und Johannisbeermarmelade. Es ist auch ein Hauch von kandierten Zitrusfrüchten vorhanden.

• Mund

  Im Mund offenbart diese Cuvée eine einzigartige Reichhaltigkeit und Wärme mit intensiven Aromen roter Früchte. Der Abgang ist durch eine Note von Bitterorange gekennzeichnet. Eine seltene Komplexität, bei der die Sinne nie den Faden eines beispiellosen Genusses verlieren.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Seebarsch-Ceviche mit Himbeere und Granatapfel
• Sushi
• Blini mit geräuchertem Lachs und Kaviar

Hauptgerichte

• Gebratene Entenbrust
• Risotto mit weißen Trüffeln
• Gegrillter Hummer mit Zitronenbutter

Desserts

• Himbeertorte
• Panna cotta mit Granatapfel
• Blutorangensorbet

Der Preis des Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

Der Preis der Flasche Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 Champagner beträgt 429,95 €. Dieser Preis spiegelt den außergewöhnlichen Charakter und die Seltenheit dieses Jahrgangs wider. Die strenge Auswahl der Grand Crus und die verlängerte Reifung im Keller erklären den hohen Preis. Es ist eine Sammler-Cuvée für Liebhaber seltener Champagner, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein dieser Größenordnung bietet.

Bewertungen des Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

Champagnerliebhaber sind sich einig über die außergewöhnliche Qualität des Alexandra Rosé 2012. Seine aromatische Reichhaltigkeit und Frische machen ihn zu einem von Kennern geschätzten Champagner. Besuchen Sie unsere Seite, die den Bewertungen der Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 Cuvée gewidmet ist, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner lagern

Der Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 sollte an einem kühlen, lichtgeschützten Ort, idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C, gelagert werden. Diese Cuvée hat ein hervorragendes Alterungspotenzial und kann sich noch mehrere Jahre verbessern, wodurch neue aromatische Nuancen im Laufe der Zeit enthüllt werden.

Der Stil von Laurent-Perrier

Der Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 verkörpert den unverwechselbaren Stil von Laurent-Perrier, bekannt für seine Reinheit und Finesse. Dieser Jahrgangsrosé spiegelt die Anforderungen der Marke bei der Auswahl der besten Crus und ihr einzigartiges Know-how im Bereich Rosé-Champagner wider.