Henriot

Millésime 2014 | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Jahrgang 2014 Henriot ist eine ausgewogene und raffinierte Cuvée, die die Essenz eines einzigartigen Jahres und die Eleganz der Champagner-Terroirs perfekt einfängt. Es ist ein idealer Champagner, um ein Aperitif-Dinner oder sogar ein ganzes Mahl zu begleiten.

Die Herstellung des Champagners Jahrgang 2014 Henriot

Die Cuvée Jahrgang 2014 ist eine Assemblage aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, ausgewählt aus den besten Terroirs der Champagne. Die Trauben stammen von sechs Premier und Grand Crus, darunter Trépail, Mailly-Champagne, Verzenay und Avenay in der Montagne de Reims sowie Chouilly und Avize in der Côte des Blancs. Jeder Cru bringt eine einzigartige Dimension in diese außergewöhnliche Cuvée ein.

Der Chardonnay verleiht eine bemerkenswerte Frische und Mineralität, während der Pinot Noir eine komplexe Struktur und eine reiche Aromapalette bietet. Diese Cuvée profitierte von einer mindestens 8-jährigen Reifung in den Kreidekellern, was eine optimale Reife und perfekt integrierte Aromen bietet. Die Dosage, reduziert auf 5 g/L, hebt die Reinheit des Weins hervor, ohne seine Persönlichkeit zu verbergen.

Das Jahr 2014

Das Jahr 2014 war durch kontrastierende klimatische Bedingungen gekennzeichnet. Nach einem milden Winter und einem regnerischen Frühling wechselten die Sommertemperaturen zwischen kühl und warm. Diese Bedingungen ermöglichten Trauben von großer Reife und perfekt ausbalancierter Säure, was zu komplexen und ausdrucksstarken Weinen führte. Der Jahrgang 2014 spiegelt somit die gesamte Vielfalt und den Reichtum der Champagner-Terroirs wider.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Farbe zeigt ein strahlendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.

• Nase

  Die Nase bietet ein komplexes Bouquet aus gelben Früchten, gerösteten Mandeln und subtilen holzigen Noten, das eine große aromatische Tiefe offenbart.

• Mund

  Im Mund ist die Cuvée fleischig und köstlich, mit Aromen von Aprikose, Trockenfrüchten und einem Hauch von Grapefruit im Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure ist perfekt gemeistert, was eine cremige Textur und eine schöne Länge bietet.

Empfehlungen für Speisen

Vorspeisen

• Limetten-Lachs-Tartar
• Kaviar- und Sahne-Blinis
• Mini-Spinat- und Käse-Quiches

Hauptgerichte

• Pilz- und Parmesan-Risotto
• Kalbsfilet mit cremiger Sauce
• Gegrillter Lachs mit Kräutern

Desserts

• Aprikosentarte
• Mandel-Macarons
• Panna Cotta mit gelbem Fruchtcoulis

Der Preis der Flasche Jahrgang 2014 Henriot

Der Preis der Flasche Jahrgang 2014 - Champagner Henriot beträgt 71,95 €. Diese Cuvée profitiert von der Exzellenz des Champagner-Know-hows und der großen Sorgfalt in jeder Phase der Herstellung. Eine perfekte Cuvée für Liebhaber außergewöhnlicher Jahrgangs-Champagner.

Bewertungen der Cuvée Jahrgang 2014 Henriot

Kenner loben die Komplexität und Finesse des Jahrgangs 2014. Um ihr Feedback zu entdecken, lesen Sie die Bewertungen der Cuvée Jahrgang 2014 - Champagner Henriot.

Diesen Champagner lagern

Um diesen Jahrgang unter optimalen Bedingungen zu lagern, platzieren Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C. Mit einem Reifepotenzial von 10 Jahren oder mehr wird dieser Champagner weiter an Finesse gewinnen.