Gamet

Rocherets 2019 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Rocherets 2019 von Champagne Gamet ist eine Hommage an die Eleganz des Meunier und bietet eine bemerkenswerte aromatische Tiefe. Perfekt als Aperitif oder zur Begleitung von delikaten Gerichten, zeichnet sich diese Parzellen-Cuvée durch ihre Präzision und fruchtigen Noten aus.

Die Herstellung des Champagners Rocherets 2019 Gamet

Die Cuvée Rocherets 2019 ist ein 100% Meunier aus dem Ort Rocherets, gelegen am linken Ufer der Marne in Mardeuil. Dieses spezifische Terroir, bestehend aus ton- und kreidereichen Böden, verleiht eine markante Mineralität und eine einzigartige Textur.

Das Jahr 2019 in der Champagne profitierte von idealen klimatischen Bedingungen, gekennzeichnet durch einen heißen und sonnigen Sommer, der Trauben von perfekter Reife lieferte. Diese Bedingungen ermöglichten es dem Meunier, sich voll zu entfalten, und brachten konzentrierte Aromen und eine große geschmackliche Fülle hervor. Die Cuvée Rocherets 2019 verkörpert somit die Quintessenz dieses außergewöhnlichen Jahrgangs und fängt das Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Frische ein.

Die Vinifikation dieser Cuvée erfolgt in 228-Liter-Eichenfässern, was eine schöne aromatische Konzentration fördert. Eine Reifung auf der Hefe von 10 Monaten bereichert den Wein, während die malolaktische Gärung für Rundheit im Mund sorgt. Nach einer Reifung auf Latten von 3 Jahren wird diese Cuvée mit 5g/L dosiert, was ihr ein schönes Gleichgewicht verleiht und die Aromen verstärkt, ohne die Reinheit des Meunier zu dominieren.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Cuvée Rocherets 2019 präsentiert sich mit einer goldenen und strahlenden Farbe, gesprenkelt mit kupferfarbenen Reflexionen, die von ihrer Eleganz und Reife zeugen.

• Nase

  Die Nase ist geprägt von Aromen von roten Früchten und gelben Früchten, gemischt mit holzigen Noten und weichen Gewürzen, die aus der Fassreifung stammen.

• Mund

  Im Mund ist die Cuvée üppig und lebendig, mit einer scharfen Mineralität. Die Aromen von Birne und Pfirsich harmonieren mit einem Hauch von Salzigkeit im Abgang, was Frische und Länge bringt.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Frische Austern
• Toasts mit geräuchertem Lachs
• Käse-Gougères

Gerichte

• Pilzrisotto
• Steinbuttfilet mit Zitrusfrüchten
• Bauerngeflügel mit Morcheln

Desserts

• Birnentarte
• Rote Fruchtsorbet
• Vanillemillefeuille

Der Preis der Flasche Rocherets 2019 Gamet

Der Preis der Flasche Rocherets 2019 Gamet beträgt 52,95 €. Mit einer limitierten Produktion von nur 1.627 Flaschen verkörpert diese seltene Cuvée die Exzellenz des Weinguts und den reinen Ausdruck des Terroirs von Mardeuil.

Bewertungen der Cuvée Rocherets 2019 Gamet

Champagnerliebhaber schätzen die Komplexität und die aromatische Reinheit dieser Cuvée. Ideal zur Begleitung von delikaten Gerichten oder zum alleinigen Genuss, um ihre Subtilität zu schätzen. Für mehr Bewertungen, konsultieren Sie die Bewertungen der Cuvée Rocherets 2019 Gamet.

Diesen Champagner aufbewahren

Um alle Qualitäten der Cuvée Rocherets 2019 Gamet zu bewahren, wird empfohlen, sie bei einer Temperatur von 10 bis 12°C vor Licht geschützt aufzubewahren. Dieser Champagner kann jetzt genossen oder im Keller gelagert werden, um im Laufe der Jahre an Komplexität zu gewinnen.

Der Gamet-Stil

Der Gamet-Stil basiert auf Präzisionsarbeit, bei der die Besonderheiten jeder Parzelle offenbart werden. Dieser handwerkliche Ansatz ermöglicht es Cuvées wie Rocherets, den Meunier zu verherrlichen und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.