Gamet

Rive Droite | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Rive Droite von Champagne Gamet ist ein ausdrucksstarker Blanc de Noirs, der fruchtige Noten und eine schöne Frische offenbart. Perfekt für einen Aperitif, begleitet er auch wunderbar raffinierte Gerichte dank seines Gleichgewichts und seiner Mineralität.

Die Herstellung des Rive Droite Gamet Champagners

Die Cuvée Rive Droite besteht aus 85% Meunier und 15% Pinot Noir. Die Trauben stammen aus dem hauseigenen Weinberg am rechten Ufer der Marne, in den Terroirs von Damery und Fleury-la-Rivière. Diese Terroirs haben kalkhaltige und sandige Böden, die sowohl ausdrucksstarke als auch säurehaltige Trauben hervorbringen. Man findet dort renommierte Lagen wie Bas-Bauchets, Russelets-mal-tournés, und La Fontaine du Curé.

Für diese Cuvée wird 40% Reservewein hinzugefügt, was zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, eine Methode, die die Frische der Aromen bewahrt. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird die Cuvée 5 Monate in Edelstahltanks ausgebaut, um eine schöne aromatische Ausdruckskraft zu bieten, mit frischen Früchten und Spannung. Sie profitiert dann von einer Reifung auf der Hefe von mindestens 20 Monaten, um ihren Charakter zu verfeinern. Mit einer Dosage von 4g/L offenbart sich dieser Extra Brut Champagner als sowohl rein als auch elegant.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Cuvée Rive Droite zeichnet sich durch eine goldene Farbe aus, die brillant ist und von feinen, lebendigen Bläschen durchzogen wird, die ihre Frische widerspiegeln.

• Nase

  Die Nase öffnet sich mit Noten von frischen Früchten, wie Apfel und Birne, gefolgt von reicheren Tönen, die an Brioche und süße Gewürze erinnern.

• Mund

  Im Mund bietet diese Cuvée einen frischen und dynamischen Auftakt, geprägt von Aromen von reifen Früchten. Der Abgang ist anhaltend, salzig und leicht bitter, was eine zusätzliche Eleganz verleiht.

Empfehlungen für Kombinationen

Aperitif-Häppchen

• Canapés mit Räucherlachs
• Gougères mit Käse
• Toasts mit Foie gras

Gerichte

• Wolfsbarschfilet mit Zitrusfrüchten
• Risotto mit Trüffeln
• Bauerngeflügel mit Morcheln

Desserts

• Apfelkuchen
• Zitronensorbet
• Vanillemillefeuille

Der Preis der Rive Droite Gamet Flasche

Der Preis der Rive Droite Gamet Flasche beträgt 34,95 €. Dies ist eine sorgfältig hergestellte Cuvée, die auf 39.231 Flaschen und 2.095 Halbflaschen limitiert ist.

Die Bewertungen der Rive Droite Gamet Cuvée

Champagnerliebhaber schätzen besonders die Frische und die ausgewogene Struktur dieser Cuvée, ideal für einen eleganten Aperitif. Für mehr Informationen, siehe die Bewertungen der Rive Droite Gamet Cuvée.

Diesen Champagner lagern

Um alle Qualitäten der Cuvée Rive Droite Gamet zu bewahren, wird empfohlen, sie bei einer Temperatur von 10 bis 12°C, geschützt vor Licht, zu lagern. Dieser Champagner kann jetzt genossen oder im Keller für ein komplexeres Erlebnis in den kommenden Jahren aufbewahrt werden.