Franck Bonville

Pur Oger 2018 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Pur Oger 2018, kreiert von Olivier Bonville, ist ein hervorragender Ausdruck des Grand Cru Dorfes Oger. Dieser Blanc de Blancs Champagner offenbart die Finesse und Eleganz dieses Terroirs sowie seine fruchtigen Aromen.

Die Herstellung des Champagners Pur Oger 2018 Franck Bonville

Die Cuvée Pur Oger 2018 besteht aus Chardonnay, der aus zwei ikonischen Parzellen stammt, die sich auf dem Grand Cru Terroir von Oger befinden: "Les Noyerots" und "Les Rumigny." Diese Parzellen verkörpern die gesamte Reichhaltigkeit dieses außergewöhnlichen Terroirs, verbinden die Reichhaltigkeit der kalkhaltigen Böden mit einer idealen Lage. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, wodurch eine perfekte Kontrolle der alkoholischen und malolaktischen Gärung ermöglicht wird. Dieser Champagner profitiert von einer verlängerten Reifung von über 5 Jahren unter Kork in den Kellern von Franck Bonville. Sein Extra Brut Dosierung (4,2 g/L) bietet ein subtiles Gleichgewicht zwischen Frische und Reife.

Der Jahrgang 2018

Der Jahrgang 2018 in der Champagne ist durch ein außergewöhnliches Jahr gekennzeichnet, das durch einen milden Frühling und einen ungewöhnlich heißen und trockenen Sommer geprägt ist. Diese idealen klimatischen Bedingungen ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben. Die Parzellen in Oger profitierten von reichlich Sonnenschein und mäßigem Niederschlag, was gesunde und aromareiche Trauben garantierte. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch Trauben von großer Präzision aus, die aromatische Intensität und Frische kombinieren. Dies resultiert in Weinen mit bemerkenswertem Alterungspotenzial.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Farbe präsentiert ein schimmerndes, blasses Gold, verstärkt durch eine feine und anhaltende Perlage.

• Nase

  Die Nase bietet zarte Aromen von weißen Blumen, reifen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, die sich zu subtilen Noten von geröstetem Brioche und Haselnuss entwickeln.

• Gaumen

  Am Gaumen offenbart Pur Oger 2018 eine seidige Textur und eine erfrischende Säure. Die Aromen von Zitrone, weißem Pfirsich und Birne verflechten sich harmonisch mit Hinweisen auf Vanille und einer vibrierenden Mineralität, die das einzigartige Terroir von Oger widerspiegelt.

Empfehlungen zur Begleitung

Vorspeisen

• Jakobsmuscheltartar mit Limette
• Kaviarblinis
• Blätterteig mit frischem Käse und Kräutern

Hauptgerichte

• Steinbuttfilet mit weißer Buttersauce
• Risotto mit weißen Trüffeln
• Gebratenes Geflügel mit Pilzen

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Vanille-Panna-Cotta mit roten Früchten
• Haselnuss-Macarons

Der Preis der Flasche Pur Oger 2018 Franck Bonville

Der Preis der Flasche Pur Oger 2018 Franck Bonville beträgt 68,95 €. Dieser außergewöhnliche Champagner, hergestellt aus Grand Cru Trauben von Oger, spiegelt das einzigartige Know-how von Franck Bonville wider. Ein idealer Champagner für Liebhaber, die auf der Suche nach seltenen und raffinierten Terroirweinen sind.

Bewertungen der Cuvée Pur Oger 2018 Franck Bonville

Liebhaber loben die Cuvée Pur Oger 2018 für ihre Finesse, Präzision und das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Intensität. Schauen Sie sich Bewertungen der Cuvée Pur Oger 2018 Franck Bonville an, um die Eindrücke leidenschaftlicher Liebhaber zu entdecken.

Diesen Champagner aufbewahren

Um die Qualitäten von Pur Oger 2018 zu bewahren, wird empfohlen, die Flaschen liegend in einem dunklen Keller bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12°C zu lagern. Dieser Champagner hat ein Alterungspotenzial von 10 bis 15 Jahren, während dessen er sich weiterentwickeln und noch komplexere Aromen entwickeln wird.