Dom Pérignon

Vintage 2015 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der Dom Pérignon Vintage 2015 verkörpert die Eleganz und Tiefe, die die Marke berühmt gemacht haben. In seiner luxuriösen Schachtel ist dieser Vintage 2015 die perfekte Wahl für Liebhaber präziser Champagner. Es ist eine Cuvée, die zwischen ihren tiefen Noten, ihrer Komplexität und einer vegetalen Frische balanciert.

Die Herstellung des Champagners Dom Pérignon Vintage 2015

Der Dom Pérignon Vintage 2015 stammt aus einer vertraulichen Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, zwei emblematischen Rebsorten der Champagne-Region. Das Jahr 2015 war durch extreme Wetterbedingungen gekennzeichnet: ein frostiger Frühling, gefolgt von einer intensiven Hitzewelle, die von Mitte Mai bis Mitte August andauerte. Trotz dieser schwierigen Bedingungen ermöglichte die zweite Hälfte des Augusts dank rettender Regenfälle eine optimale Reifung der Trauben, was einen großzügigen und charaktervollen Jahrgang schuf.

Die Ernte begann am 7. September 2015 unter strahlendem Sonnenschein und dauerte drei Wochen. Die Trauben, in ausgezeichneter Gesundheit, zeigten eine perfekte Reife, ideal für die Herstellung dieses außergewöhnlichen Jahrgangs. Der Champagner reifte dann mehrere Jahre in den Kellern und entwickelte so eine einzigartige aromatische Komplexität und Tiefe.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Für das Auge zeigt der Dom Pérignon Vintage 2015 eine glänzende goldene Farbe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen, ein Zeichen für eine lange Reifung im Keller und eine schöne aromatische Fülle.

• Nase

  Die Nase öffnet sich zunächst mit tiefen und gerösteten Noten: Kakao, Anis und Kardamom. Dann entwickelt sie sich zu einem komplexen floralen Bouquet mit Tönen von Jasmin, Lindenblüte und Pfingstrose, alles verstärkt durch eine vegetale und fruchtige Frische, die durch Akzente von Chlorophyll, Orangenschale und grüner Papaya gekennzeichnet ist.

• Mund

  Im Mund ist der Champagner Dom Pérignon Vintage 2015 üppig und großzügig. Er öffnet sich mit Noten von Nektarine, Pfirsich und Zitrusfrüchten, umhüllt von einer subtilen Bitterkeit, die an Enzian erinnert. Die Textur ist gleichzeitig zart und anregend, was ein taktiles und fesselndes Erlebnis schafft.

Empfehlungen für die Begleitung

Vorspeisen

• Frische Austern mit Zitrone
• Blini mit geräuchertem Lachs und Crème fraîche
• Mini-Foie-gras-Häppchen mit Feigen-Chutney

Hauptgerichte

• Gerösteter Hummer mit Zitronenbutter
• Risotto mit schwarzen Trüffeln
• Gepochter Wolfsbarsch mit frischen Kräutern

Desserts

• Vanille-Mille-feuille
• Dunkles Schokoladensoufflé
• Zitronen-Baiser-Torte

Der Preis des Dom Pérignon Vintage 2015

Der Preis der Flasche Champagner Dom Pérignon Vintage 2015 in der Schachtel beträgt 249,95 €. Dieser Preis spiegelt die Seltenheit und Exzellenz dieses Jahrgangs wider. Die aromatische Komplexität dieses Champagners sowie seine lange Reifungszeit machen ihn zu einer idealen Wahl für Kenner.

Die Bewertungen des Dom Pérignon Vintage 2015

Die Bewertungen des Dom Pérignon Vintage 2015 sind einhellig. Die Verbraucher loben die Finesse dieses Jahrgangs, seine aromatische Fülle und sein perfektes Gleichgewicht zwischen Großzügigkeit und Frische. Die Länge im Mund und die sich entwickelnden floralen Aromen werden besonders geschätzt. Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Seite, die den Bewertungen der Cuvée Dom Pérignon Vintage 2015 gewidmet ist.

Warum dieser Champagner ein ausgezeichnetes Geschenk ist

Mit seiner luxuriösen Schachtel und seinem außergewöhnlichen Jahrgang ist der Dom Pérignon Vintage 2015 eine prestigeträchtige Wahl für ein Geschenk. Ob für eine besondere Feier oder um einen Champagnerliebhaber zu überraschen, diese Cuvée wird mit ihrer Finesse und Eleganz beeindrucken. Die raffinierte Verpackung fügt eine Note von Exklusivität und Raffinesse hinzu.

Anekdoten über die Cuvée

Der Dom Pérignon Vintage 2015 ist das Ergebnis eines Jahres mit klimatischen Kontrasten, was diesen Jahrgang noch einzigartiger macht. Die sommerliche Hitzewelle beeinflusste die Reifung der Trauben stark, aber die Regenfälle Ende August ermöglichten eine außergewöhnliche Ernte mit Trauben, die eine seltene Reife und Großzügigkeit zeigten. Dies verleiht dieser Cuvée ihren einzigartigen Charakter und ihre aromatische Komplexität.