Charles Heidsieck
Brut Réserve | Flasche 75 cl
Der Brut Réserve von Charles Heidsieck ist eine wahre Revolution in der Geschichte des Hauses.
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Der Brut Réserve von Charles Heidsieck ist eine wahre Revolution in der Geschichte des Hauses.
Diese Cuvée ersetzt den alten Brut Réserve mit einer Assemblage aus 60 Lagen des Jahres, zu denen noch Reserveweine mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren hinzukommen, die 40% der Assemblage ausmachen. Dieser bedeutende Anteil an Weinen aus früheren Jahrgängen und eine Reifezeit von 8 Jahren in den Kellern von Charles Heidsieck verleihen dem Brut Réserve einen vollkommen einzigartigen und unnachahmlichen Stil.
Der Brut Réserve Charles Heidsieck hat eine tiefe, intensive Goldfarbe und eine sehr feine Perlage.
Diese Cuvée bietet eine überraschende und eigenwillige Nase, die gerösteten Kaffee, Brioche und Gebäck vermischt, aber auch eine Nuance von reifem Mango, Aprikose und getrockneten Früchten.
Am Gaumen offenbart sich der Brut Réserve vollständig. Es entfaltet sich ein präziser Champagner mit einem eleganten und reichen Touch.
Diese Cuvée hat eine samtige, fast cremige Textur, die in einem Pralinen- und Vanille-Finale endet.
Diese Brut Réserve Cuvée aus dem Hause Charles Heidsieck passt wunderbar zu einem Lammfilet in Gewürzkruste; einem Räucherlachs-Tatar; einem Steinbutt mit Steinpilzen und Pfifferlingen oder auch einem Pflaumenmuffin.
Chardonnay (36%)Pinot Noir (36%)Pinot Meunier (27%)
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Im Tank aufgewachsen
Erfüllt
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
FruchtigToastKonditor
Ideal als Aperitif
9°C
79%38 Kritiken |
19%9 Kritiken |
2%1 Kritik |
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🍾 Format | Flasche |
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📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
↕️ Dosierung | Brut-champagner |
⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
🎨 Farbe | Weißer champagner |
⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
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