A.R. Lenoble

Brut Intense "mag 18" | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Brut Intense "mag 18" vom Haus A.R. Lenoble ist ein bemerkenswerter Jahrgang, der Frische und Genuss durch die Reifung der Reserve-Weine in Magnumflaschen vereint. Es ist eine perfekte Cuvée für ein Aperitif.

Der Brut Intense "Mag 18" setzt die Arbeit fort, die mit der Basis 2015 begonnen wurde. Die DNA der Cuvée Intense von A.R. Lenoble findet sich in der Anwesenheit der 3 traditionellen Rebsorten der Champagne wieder. Die Assemblage besteht aus 45% Pinot Meunier aus dem Terroir von Damery, 35% Pinot Noir aus dem Premier Cru Terroir von Bisseuil und schließlich 20% Chardonnay aus dem Grand Cru Terroir von Chouilly.

Die Reserve-Weine, die 40% der Assemblage ausmachen, werden in mit Kork verschlossenen Magnumflaschen aufbewahrt.

Die Magnumflasche ermöglicht eine ideale Reifung, die durch den Korken, der sehr wenig Luft durchlässt, optimiert wird. Dank der Zerstörung der Hefen durch die Enzyme des Weins, dem sogenannten Autolyse-Phänomen, entwickelt sich ein subtiles und außergewöhnliches Aromenspektrum.

Der Brut Intense "mag 18" verdankt seinen Namen also dieser einzigartigen Reifung der Reserve-Weine und dem überwiegenden Jahr der Weine, die 60% der Assemblage ausmachen, die hier also aus dem Jahrgang 2018 stammen.

Es ist ein Champagner, der als Extra Brut (2g/L) dosiert ist, um eine schöne Frische zu bewahren.

Der Brut Intense "mag 18" von A.R. Lenoble zeigt sich in goldener, glänzender und leuchtender Farbe, übersät mit feinen Blasen.

In der Nase ist es ein präziser, eleganter Champagner, der schöne fruchtige Noten bietet, gefolgt mit Zitrusnoten.

Im Mund ist es ein cremiger, runder Champagner, der den Gaumen mit seinen fruchtigen Aromen umhüllt. Es ist ein komplexer, vollmundiger und intensiver Geschmack, der in einem fruchtigen, leicht säuerlichen und sehr anhaltenden Abgang endet.

Diese Cuvée wird besonders als Aperitif geschätzt.