Antoine Chevalier

Tecta Silva 2020 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Tecta Silva 2020 des Champagners Antoine Chevalier ist ein Blanc de Blancs, der eine zarte aromatische Ausdrucksweise bietet. Eine ideale Cuvée für den Aperitif oder um Meeresfrüchte zu begleiten.

Die Herstellung des Champagners Tecta Silva 2020 von Antoine Chevalier

Die Cuvée Tecta Silva 2020 wird ausschließlich aus Chardonnay, der ikonischen Rebsorte der Region, hergestellt. Die Trauben stammen aus der Parzelle « Les Renardes » in Couvrot, die in den Coteaux Vitryats liegt, wo die kalkhaltigen Böden und die Südostausrichtung eine optimale Reifung fördern. Antoine Chevalier praktiziert biologischen Weinbau, der die Umwelt schont. Die Vinifikation kombiniert die Verwendung von Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren, und Eichenfässer, um Komplexität und Saftigkeit hinzuzufügen. Nach einer Reifung von fast drei Jahren in den Kellern wird die Cuvée als Extra Brut mit nur 2 g/L Zucker dosiert, was einen ausgewogenen Wein mit schöner Spannung ergibt.

Der Jahrgang 2020

Der Jahrgang 2020 in der Champagne war durch günstige klimatische Bedingungen gekennzeichnet, mit einem frühen Frühling und einem warmen Sommer, was eine homogene Reifung der Trauben ermöglichte. In den Coteaux Vitryats förderten diese Bedingungen einen intensiven aromatischen Ausdruck und eine schöne Säure, Merkmale, die in der Cuvée Tecta Silva 2020 zu finden sind.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Cuvée Tecta Silva 2020 präsentiert eine leuchtende und strahlende Farbe mit goldenen Reflexen und feinen und anhaltenden Perlen.

• Nase

  Die Nase ist ausdrucksstark und offenbart Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von Gebäcknoten, die an frisches Brioche erinnern.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt frisch und lebendig, mit einer cremigen Textur und einer schönen Mineralität. Der Abgang ist lang, gekennzeichnet durch eine anhaltende Frische und eine subtile holzige Note.

Empfehlungen für die Begleitung

Appetithäppchen

• Canapés mit geräuchertem Lachs und Dillcreme
• Gläser mit Thunfisch-Tartar und Limette
• Käse-Gougères

Gerichte

• Seezungenfilet Meunière
• Meeresfrüchterisotto
• Hähnchenbrust in Supreme-Sauce

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Obstsalat mit exotischen Früchten
• Frischer Ziegenkäse mit Honig

Der Preis der Flasche Tecta Silva 2020 von Antoine Chevalier

Der Preis der Flasche Tecta Silva 2020 des Champagners Antoine Chevalier beträgt 61,95 €. Es handelt sich um eine Cuvée von außergewöhnlicher Qualität, die aus biologischem Weinbau und handwerklichem Können stammt. Für Liebhaber authentischer Champagner bietet Tecta Silva 2020 ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Bewertungen der Cuvée Tecta Silva 2020 des Champagners Antoine Chevalier

Champagnerliebhaber schätzen die Cuvée Tecta Silva 2020 für ihre Frische und aromatische Komplexität. Die Noten reifer Früchte und die Mineralität im Mund werden besonders gelobt. Um detaillierte Kundenbewertungen einzusehen, besuchen Sie Bewertungen der Cuvée Tecta Silva 2020 von Antoine Chevalier.

Diesen Champagner aufbewahren

Um die Qualitäten von Tecta Silva 2020 zu bewahren, wird empfohlen, ihn an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, idealerweise bei etwa 11 °C, aufzubewahren. Mit einem Lagerpotenzial von 8 bis 12 Jahren kann dieser Champagner im Laufe der Zeit komplexere Aromen entwickeln.