Alfred Gratien

Cuvée Paradis Rosé 2008 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Paradis Rosé 2008 von Alfred Gratien Champagne ist ein Meisterwerk der Eleganz und Komplexität. Dieser außergewöhnliche Rosé-Champagner enthüllt verführerische Aromen und eine raffinierte Textur. Es ist eine Textur, die als Aperitif serviert werden kann, aber auch, um gastronomische Gerichte zu begleiten.

Die Herstellung des Paradis Rosé 2008 Alfred Gratien

Die Cuvée Paradis Rosé 2008 verdankt ihre Komplexität und ihr Gleichgewicht ihrer Assemblage, die 63% Chardonnay und 37% Pinot Noir vereint. Die Trauben werden in kleinen 228-Liter-Eichenfässern vinifiziert, gemäß der Methode und dem Stil, die dem Haus Alfred Gratien am Herzen liegen.

Der Kellermeister blockiert die malolaktischen Gärungen, um die natürliche Frische der Trauben zu bewahren und die Reinheit des Jahrgangs hervorzuheben. Der Jahrgang 2008, gekennzeichnet durch eine außergewöhnliche Reife dank einer kühlen und späten Saison, bietet Weine von bemerkenswerter Spannung und großer Finesse. Nach einer verlängerten Reifung auf der Feinhefe wurde die Cuvée Paradis Rosé 2008 abgefüllt und dann in die Keller des Hauses gebracht, um ihre aromatische Komplexität zu entwickeln.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Dieser Champagner zeichnet sich durch eine lachsfarbene Robe aus, die mit leichten kupferfarbenen Reflexen verziert ist. Die Perlage ist fein und anhaltend.

• Nase

  Die komplexe und ausdrucksstarke Nase enthüllt herbstliche Noten von kandierten Früchten, Toastbrot und Karamell. Bei der Belüftung bereichern Aromen von kandierter Mandarine, Edelhölzern und Tonkabohne dieses bemerkenswerte Bouquet weiter.

• Mund

  Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und präzise, unterstützt von einer frischen Säure und einer cremigen Perlage. Die Textur, sowohl straff als auch zart, vermischt Aromen von Kreide, Salzigkeit und leichten Bitterstoffen zu einem langen und eleganten Abgang.

Empfehlungen zur Begleitung

Vorspeisen

• Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limette
• Gougères mit Comté und Gewürzen
• Geräucherter Lachs und Dillcreme-Toast

Hauptgerichte

• Panierte Langustinen, Safransauce
• Kalbsfilet mit Pfifferlingen
• Meeresfrüchterisotto

Desserts

• Erdbeer-Basilikum-Tarte
• Vanille-Crème-brûlée
• Rote-Früchte-Shortbread

Der Preis der Flasche Paradis Rosé 2008 Alfred Gratien

Der Preis der Flasche Paradis Rosé 2008 Alfred Gratien beträgt 91,95 €. Diese außergewöhnliche Cuvée, die in begrenzter Menge produziert wird, spiegelt das einzigartige Know-how des Hauses Alfred Gratien wider.

Bewertungen der Cuvée Paradis Rosé 2008 Alfred Gratien

Champagnerliebhaber loben die Komplexität und Eleganz dieser Cuvée. Das Feedback hebt ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Fülle sowie ihren gastronomischen Stil hervor. Schauen Sie sich Bewertungen der Cuvée Paradis Rosé 2008 Alfred Gratien an, um mehr zu erfahren.

Diesen Champagner aufbewahren

Um alle Qualitäten des Paradis Rosé 2008 zu bewahren, wird empfohlen, diese Flasche horizontal in einem kühlen, dunklen Keller bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C zu lagern. Mit einem Alterungspotenzial von etwa 15 Jahren wird diese Cuvée im Laufe der Zeit komplexe Aromen entwickeln.

Der Alfred Gratien Stil

Der Alfred Gratien Stil ist ziemlich einzigartig mit seinen 100% Holzvinifikationen. Durch das Blockieren der malolaktischen Gärung bewahrt Nicolas Jaeger, der Kellermeister, die Frische und Lebendigkeit jeder Cuvée. Dieses einzigartige Know-how spiegelt sich im Paradis Rosé 2008 wider, einer Cuvée, die die Kunst, charaktervolle Champagner zu kreieren, perfekt illustriert.