Adrien Renoir

Les Montants 2020 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Les Montants 2020 von Adrien Renoir ist ein seltener und einzigartiger Jahrgang, der fein die Essenz des Terroirs von Verzy Grand Cru ausdrückt. Dieser Blanc de Blancs ist ideal für einen Aperitif oder als Begleitung zu Gourmetgerichten.

Die Herstellung des Champagners Les Montants 2020 Adrien Renoir

Les Montants 2020 wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich aus dem namensgebenden Weinberg in Verzy Grand Cru stammen. Die Parzelle, die seit 2020 bio-zertifiziert ist, liegt auf kreidigem Boden, der dem Wein eine lebendige Mineralität und große Eleganz verleiht. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese werden die Trauben sanft gepresst, bevor sie in Eichenfässern vinifiziert werden. Diese Methode bewahrt die Integrität der Aromen und bietet eine bemerkenswerte aromatische Komplexität.

Die vollständige malolaktische Gärung verleiht diesem Jahrgang eine subtile Rundheit. Nach dem Versand im Juli 2021 reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, was ihm Tiefe und Textur verleiht. Schließlich bringt eine minimale Dosage von 1 g/L diesen Extra Brut-Champagner zur Geltung, der die Reinheit und den Reichtum seines Terroirs voll zur Geltung bringt.

Der Jahrgang 2020

Der Jahrgang 2020 war durch außergewöhnliche klimatische Bedingungen gekennzeichnet. Nach einem milden Winter und einem frühen Frühling ermöglichte der heiße und trockene Sommer eine perfekte Reifung der Trauben. Die Ernte, die bei optimaler Reife durchgeführt wurde, brachte konzentrierte und ausgewogene Trauben hervor. Die Chardonnays dieses Jahrgangs zeichnen sich durch salzige und luftige Noten aus, mit einer perfekt integrierten Säure. Dieser einzigartige Jahrgang veranschaulicht wunderbar die Finesse und Frische, die für die Weine von Verzy charakteristisch sind.

Verkostung des Jahrgangs

• Farbe

  Les Montants 2020 zeichnet sich durch eine leuchtend goldene Farbe aus, die von grünen Reflexen und einer zarten Perlage durchzogen ist.

• Nase

  In der Nase bietet dieser Jahrgang subtile Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Feuerstein, ergänzt durch brioche- und vanilleartige Noten.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und präzise. Aromen von kandierter Orange und Zitrone vermischen sich mit einer kreidigen Mineralität zu einem anhaltenden und salzigen Abgang.

Empfehlungen für Begleitungen

Vorspeisen

• Frische Austern mit Zitrone
• Räucherlachs-Canapés
• Goldbrassen-Tartar mit Zitrusfrüchten

Hauptgerichte

• Gebratene Jakobsmuscheln auf Selleriepüree
• Spargel-Parmesan-Risotto
• Wolfsbarschfilet in Salzkruste

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Vanille-Macarons
• Yuzu-Sorbet

Der Preis der Flasche Les Montants 2020 Adrien Renoir

Der Preis der Flasche Les Montants 2020 - Adrien Renoir beträgt 114,95 €. Dieser Jahrgang stammt aus einem Grand Cru-Terroir und ist bio-zertifiziert. Mit seiner limitierten Produktion ist es ein Jahrgang, der Liebhaber außergewöhnlicher Champagner begeistern wird.

Bewertungen des Jahrgangs Les Montants 2020 Adrien Renoir

Kenner loben Les Montants 2020 für seine Reinheit und Eleganz. Besonders geschätzt wird er für seine Frische und sein Potenzial für vielfältige kulinarische Kombinationen. Lesen Sie Bewertungen des Les Montants 2020 - Adrien Renoir, um die Eindrücke von Grand Cru-Liebhabern zu entdecken.

Diesen Champagner aufbewahren

Um alle Qualitäten von Les Montants 2020 zu bewahren, lagern Sie die Flaschen liegend, lichtgeschützt und bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C. Dieser Champagner kann bereits jetzt genossen werden, wird sich aber auch harmonisch über 10 bis 15 Jahre entwickeln.

Der Stil von Adrien Renoir

Der Stil von Adrien Renoir spiegelt familiäres Know-how und einen tiefen Respekt vor der Natur wider. Mit einem biologischen Ansatz und handwerklicher Vinifikation bringt jeder Jahrgang den Charakter seines Terroirs voll zur Geltung.